Главная Напитки

В определенные капустные дни наподобие разгрузочных. в любой капусте капусту за бесценное. Какая капуста лучше свежая или приготовленная

Капуста – не только вкусный, но и очень полезный продукт, который можно использовать для меню разгрузочного дня. О целебных свойствах всем знакомого овоща было известно еще нашим предкам, которые обязательно включали этот овощ в свой рацион питания. В сегодняшней публикации мы предлагаем вам провести разгрузочный день на капусте и ощутить на личном опыте еще, что, употребляя этот простой продукт, можно обретать стройность день ото дня.

Начнем с того, что для разгрузки вы можете использовать все виды капусты: белокочанную, брюссельскую, брокколи, цветную, кольраби. Дело в том, что во всех капустных видах содержится клетчатка, пектин, рад органических кислот, витамины и минералы и прочее. Такой богатый витаминный состав позволяет насытить организм всеми необходимыми веществами, улучшить метаболизм, быстро худеть и не голодать при этом.

Капустный разгрузочный день особенно рекомендуется практиковать тем людям, которые страдают гипертонией, атеросклерозом, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ну и, конечно же, те люди, которые страдают лишним весом, ощутят на личном опыте все достоинства такого питания.

Варианты разгрузочных дней на капусте

Отметим, что капустные разгрузки имеют множество вариантов, что позволяет выбрать именно тот, который вам «по душе», и наслаждаться не только вкусным меню, но и отличным результатом похудения.

Вариант первый: разгрузочный день на свежей капусте

Чтобы провести такую разгрузку, вам понадобится примерно полтора килограмма данного овоща, из которого можно готовить салаты, добавляя растительное масло и лимонный сок. Весь объем приготовленного блюда следует разделить на пять приемов пищи и съесть в течения дня. Помимо салатов, рекомендуется употреблять достаточное количество жидкости – не менее 1.5 литров в день. Это могут быть: травяные отвары, минеральная вода без газа, зеленый чай без сахара. Остальную пищу из рациона следует исключить.

Вариант второй: разгрузочный день на капусте и рыбе

Дневной рацион в этом случае будет состоять из 500 граммов свежей капусты и 400 граммов нежирной рыбы. Рыбу можно отварить, запечь или приготовить в пароварке. Пить рекомендуется отвар шиповника, зеленый чай и минеральную воду без газа.

Вариант третий: разгрузочный день на капусте и кефире

Для проведения этого разгрузочного дня необходимо «запастись» 500 г свежей капусты и литром нежирного кефира. В капустные салаты из можно добавлять морковь, лук, зеленое яблоко. Заправлять салаты рекомендуется оливковым маслом и лимонным соком.

Вариант четвертый: разгрузочный день на капусте и яблоках

Дневной рацион такого дня состоит из 600 граммов любого вида капусты и 1 кг яблок. Вы можете сочетать оба продукта, готовя вкусные салаты или употреблять их отдельно – как вам угодно. Помимо этих продуктов, рекомендуется пить чистую воду без газа и зеленый чай.

Вариант пятый: разгрузочный день на капусте и мясе

Этот вариант особенно подойдет новичкам, которые никогда не проводили разгрузочные дни. Благодаря сытному меню, чувство голода практически отсутствует, что позволяет легко перенести ограничения в пище. Итак, вам понадобится 200 граммов капусты и 400 грамм отварной телятины или свинины. Помимо употребления этих продуктов не забывайте о питьевом режиме.

Вариант шестой: разгрузочный день на тушеной капусте

Такая разгрузка предполагает употребление полутора килограммов тушеной капусты, которую следует разделить на шесть приемов. В процессе тушения к овощу можно добавлять томаты, болгарский перец, лук и морковь. Пить рекомендуется зеленый чай и воду без газа.

Разгрузочный день на капусте: противопоказания

Что касается противопоказаний, то придерживаться однодневной капустной диеты не рекомендуется при энтероколите, диарее, панкреатите, язве и заболеваниях щитовидной железы. Поэтому прежде чем решиться на проведение разгрузочного дня, не забудьте обследоваться у врача.

Удачи вам и прекрасных результатов!

В капусте содержится мало калорий, поэтому её часто включают в диетическое меню с целью похудения. Употребление квашеной капусты имеет лучшие результаты по сбросу лишнего веса, чем употребление свежего продукта. Давайте подробнее рассмотрим, в чём заключается диета на квашеной капусте, каким может быть меню, а также как самостоятельно приготовить диетический продукт.

О продукте

Квашеная капуста обогащена витаминами А, В, С, поэтому она может не только помочь сбросить лишний вес, но и поднять иммунитет.

Самым лёгким вариантом борьбы с лишними килограммами считают употребление по 300 грамм квашеной капусты каждый день. Рекомендуется её добавлять в меню обеда или ужина. Чтобы предупредить появление метеоризма, не следует суточную норму капусты, есть за один раз, разбейте его на несколько приёмов.

Квашеная капуста для похудения будет более эффективной, если исключить из рациона простые углеводы. Поэтому под строгий запрет, вовремя соблюдения диеты, попадают хлеб, булочки, выпечка, кондитерские изделия.

Также важно стараться меньше солить блюда. Пищу готовьте без обжаривания. Старайтесь продукты варить, запекать, тушить, так как блюда приготовленные таким образом более полезны и не дают накапливаться лишним жирам в организме.

Применение продукта в течение двух недель

За 14 дней можно сбросить 5 килограмм. Диета на квашеной капусте основывается на здоровом питании и не приносит вреда организму. Можно соблюдать разные варианты меню.

Первое меню
На завтрак:	Позавтракайте яичницей, огурцом и чаем.
На обед:	Лёгкий сырный суп с овощами и капустой.
Полдник:	Печёное яблоко и чай.
На ужин:	Куриная грудка с тушеными кабачками и квашеным продуктом.
Второе меню
На завтрак:	Овсяная каша с изюмом и чаем.
На обед:	Говяжий бульон с квашеным продуктом и луком.
Полдник:	Несладкий натуральный йогурт.
На ужин:	Поужинайте печёной рыбой с квашеной капустой.
Третье меню
На завтрак:	Творог с яблоками и чаем.
На обед:	Куриный суп с квашеной капустой и клюквой.
Полдник:	Любой фрукт и чай.
На ужин:	Печеная говядина с брокколи и квашеным продуктом.
Четвёртое меню
На завтрак:	Позавтракайте отварными яйцами, морской капустой, чаем.
На обед:	Уха с квашеной капустой.
Полдник:	Кефир с отрубями.
На ужин:	Курочка с квашеным овощем.
Пятое меню
На завтрак:	Гречневая каша с луком и морковкой, чай.
На обед:	Овощной суп с яйцами и квашеным продуктом.
Полдник:	Легкий творожок с чаем.
На ужин:	Поужинайте квашеной капустой с тушеными кальмарами.

Дневная норма калорий вовремя соблюдения диеты на квашеной капусте не должна превышать 1000 калорий. Благодаря такому рациону ваш вес будет снижаться очень быстро. Чередуйте предложенные дни как хотите. Их нужно соблюдать 14 дней.

Чтобы утолить вечерний голод разрешается выпить немного обезжиренного кефира с добавлением клетчатки.

Рецепт приготовления квашеной капусты

Квашеная капуста для похудения готовится по такому рецепту:

Снимите и нашинкуйте верхние листочки с капустного кочана;
Кочерыжку нужно выбросить, а к нашинкованной массе добавьте тёртую морковку;
Посолите, разомните руками и выложите массу в стеклянную банку;
Хорошо утрамбуйте слои капусты;
Сверху положите марлю и поставьте под гнет;
Раз в несколько дней протыкайте массу деревянной палочкой, чтобы выпустить из неё газы.

Овощ будет готовым, когда он перебродит. Ешьте его в любом виде, добавляя в овощные салаты, тушеные блюда.

Разновидности диеты

Квашеная капуста для похудения применяется разными способами. Её можно есть в течение двух дней, трёх, четырёх, семи и десяти дней. В каждом варианте имеются свои нюансы соблюдения диетического питания с капустой.

Двухдневная диета

Двухдневную диету могут соблюдать все. Но, если вы склонны к метеоризму, а также имеете повышенную кислотность желудочного сока, от квашеного продукта лучше отказаться.

В течение двух разгрузочных дней нужно есть 4 – 6 раз в сутки. Отожмите полтора килограмма квашеного продукта, и разделите его на шесть порций. Блюдо нужно есть в течение всего дня вместе с ржаными сухарями. Другие продукты под запретом. Можно пить воду в любом количестве.

Трёхдневная диета

При рационе, рассчитанном на три дня необходимо исключить белковые и углеводные продукты. Их успешно заменит введённая в меню квашеная капуста. Её можно употреблять сколько угодно и когда хочешь.

Исключите сахар и соль. Разрешается лакомиться несладкими фруктами для разнообразия рациона. Также важно обильно пить. Утолять жажду можно простой водой, зелёным или чёрным чаем с мёдом, свежими фруктовыми и овощными соками.

Четырехдневная диета

Важно в течение четырёх дней соблюдения диета пить много жидкости и есть три раза в сутки. Утолять жажду нужно зелёным чаем и негазированной минеральной водой. Блюда заправляйте оливковым маслом для понижения уровня холестерина в крови.

Семидневная диета

При соблюдении диеты в течение семи дней нужно есть диетический овощной суп. Чтобы его приготовить, возьмите свежий белокочанный овощ (600 грамм), коричневый рис (половину стакана), зелёный лук. Также подготовьте пару стеблей сельдерея, помидор, репчатый лук, морковку, болгарский перец. Из перечисленных продуктов приготовьте суп. Его нужно есть ежедневно в течение недели.

Чтобы разнообразить меню разрешается употреблять дополнительно овощи, фрукты, нежирное мясо, рыбу и фруктовые соки.

Еще у древних греков и римлян было принято считать капусту за бесценное лекарственное средство. Сегодня помимо лекарственных свойств капусты, также известно, что с ее использованием можно сбрасывать некоторое количество лишнего веса. На этом и основан разгрузочный день на капусте, о рекомендациях которого стоит узнать больше, а также ознакомится с различными вариантами его проведения.

Коротко о пользе разгрузочного дня на капусте

Как известно, существует далеко не один вид капусты, поэтому для разгрузочного дня можно использовать белокочанную, брюссельскую, брокколи, савойскую, кольраби и цветную капусту. Каждый вид капусты может похвастаться своим набором полезных элементов. В общем можно сказать, что в любой капусте содержатся пищевые нерастворимые волокна и пектины. В составе каждого сорта капусты богатый набор витаминов, органических кислот и минералов. Капуста ускоряет процесс сжигания жиров, улучшает перистальтику кишечника и выводит лишнюю накопившуюся влагу.

Показания к разгрузочному дню на капусте

Разгрузочный день на капусте приносит наибольшую пользу при наличии следующих проблем:

Заболевания сосудов и сердца
Сахарный диабет
Атеросклероз
Гипертония
Ожирение

Варианты капустного разгрузочного дня

Существует множество вариантов капустного разгрузочного дня, поэтому можно выбирать любой из них, в зависимости от собственных предпочтений.

Разгрузочный день на тушеной капусте

Тушеная капуста помимо пользы несет в себе особый вкус и высокую питательность. Во время разгрузочного дня на тушеной капусте полагается скушать до 1,5 килограммов блюда. В тушеную капусту можно добавлять лук, растительное масло, томаты и болгарский перец. Дневную норму блюда лучше разделить на 5-6 приемов пищи и скушать на протяжении дня.

Жидкий рацион такой разгрузки состоит из отвара шиповника, зеленого чая и негазированной воды. Если такой рацион покажется вам слишком голодным, то вы можете добавить в него немного морепродуктов.

Разгрузочный день на свежей капусте

Разгрузочный день на свежей капусте подразумевает приготовление капустных салатов, для заправки которых подойдет растительное масло или сок лимона. Капусты разрешается скушать также до 1,5 килограмм.

Разгрузочный день на капусте и кефире

В рацион разгрузочного дня в этом варианте входит литр кефира малой жирности и пол килограмма капусты в свежем или квашеном виде. Разрешается приготавливать из капусты легкие салаты, в которые можно добавлять немного овощей.

Разгрузочный день на капусте и рыбе

В этом варианте разгрузочного дня рацион состоит из следующего перечня продуктов:

Питание во время разгрузки должно быть дробным, поэтому стоит разделить продукты на 5-6 приемов пищи.

Разгрузочный день на капусте и яблоках

Такой вариант разгрузки основан всего на двух продуктах:

600 грамм любой капусты
900 грамм яблок

В жидкий рацион необходимо включать чаи без сахара и воду без газа

Разгрузочный день на капусте и мясе

На день полагаются следующие продукты:

400 грамм постного отварного мяса
500 мл отвара шиповника без сахара
200 грамм свежей капусты
Вода без газа

Противопоказания к капустному разгрузочному дню

Наличие следующих заболеваний и проблем являются противопоказаниями к проведению разгрузочного дня на капусте:

Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка
Острая фаза заболеваний щитовидной железы
Период после хирургических операций
Желудочно-кишечные кровотечения
Склонность к диарее
Острый энтероколит
Панкреатит

Разгрузочный день на капусте при отсутствии противопоказаний принесет только пользу, вне зависимости от того, какой вариант был выбран вами.

by Записки Дикой Хозяйки

Позволяет не только решить проблему лишнего веса. Регулярно практикуя такие "легкие" по содержательности рациона дни, можно надолго сохранить и в некоторых случаях даже поправить здоровье.

"Разгрузочный день на капусте и многообразие вариантов меню - это использование всех полезных свойств зеленого овоща на благо своему здоровью, самочувствию и фигуре. "

"Капустные" плюсы

По своему качественному составу капуста входит в список продуктов, богатых витамином С. При этом он не единственный компонент витаминно-минерального состава этого зеленого овоща - K, B, U, А, РР, калий, фосфор, йод, кальций, сера тоже входят в этот полезный перечень.

Клетчатка, пектины, углеводы и органические кислоты не умаляют, а только прибавляют достоинства капусте и делают ее весьма полезной для разных категорий граждан. Этот овощ разрешен диабетикам, обладает свойствами восстанавливать функции ЖКТ, печени и легких.

Чем полезны капустные разгрузочные дни?

Нормализуют работу сердечной мышцы.
Препятствуют тромбообразованию и развитию атеросклероза.
Стимулируют рост волос.
Уменьшают концентрацию "вредного" холестерина.
Улучшают перистальтику кишечника.

Механизм влияния капусты на стройность фигуры

Тартроновая кислота , содержащаяся в капусте, препятствует развитию ожирения - и это доказанный факт. Поэтому диета на капусте и практикование разгрузочных дней помогают привести индивидуальные показатели индекса массы тела в норму, попутно нормализуя артериальное давление. А сохранение всех полезных качеств при термической обработке - это дополнительная возможность разнообразить диетический рацион.

Как разнообразить рацион "капустного" дня?

Есть несколько вариантов меню "капустной" разгрузки, позволяющие подобрать рацион под потребности и возможности каждого конкретного организма.

Использовать как основу рациона разгрузочного дня можно любой вид капусты - привычную белокочанную, а также цветную, брюссельскую, кольраби, брокколи и савойскую. Обязательное условие - соблюдение питьевого режима. В дополнение к воде разрешены чай слабой крепости, отвар из шиповника.

Семь вариантов меню разгрузочного дня на капусте

Капуста плюс кефир

Допускается приготовление легких миксов с минимальным добавлением других овощей. Литр обезжиренного кефира. Полкило свежей (можно квашеной) капусты.

Капуста плюс рыба

Вариант разгрузки для людей, страдающих диабетом, атеросклерозом или ожирением. Приветствуется дробное питание маленькими порциями.

Нежирная рыба - отварная, запеченная, тушеная, паровая - 400 г.

Свежая капуста - 900 г.

Чай на травах (или отвар шиповника) - 0,5 л.

Капуста плюс мясо

Дневной продуктовый набор: постное отварное мясо (400 г); капуста в свежем виде (200 г); отвар из сухих плодов шиповника (0,5 л); вода без газа (расчет индивидуального объема - 30 мл/кг веса).

Капуста плюс яблоки

В сумме объем продуктов - все те же разрешенные 1,5 кг. Не забывать про обильное питье. Капуста - 600 г. Яблоки - до 900 г.

Тушеная капуста

Меню разгрузочного дня на тушеной капусте, имеет ограничения по ее количеству - 1,5 кг. Весь объем желательно разделить на 5-6 порций. При тушении можно добавлять в умеренных количествах лук, сладкий перец, томаты и растительное масло. При мучительном чувстве голода можно разрешить себе съесть что-нибудь из морепродуктов.

Свежая капуста

Такой разгрузочный день по своей сути представляет однодневную моно диету. Небольшой кочан капусты (до 1,5 кг) разделите на 5-6 порционных долей. В течение дня готовьте миксы из шинкованной капусты с лимонной заправкой или с растительным маслом.

"Легкий" разгрузочный день

Сбалансированный рацион этого разгрузочного дня допускает его использование даже женщинами в положении.

Завтрак - морковно-яблочное рагу.

Обед - постный борщ плюс микс из свежей капусты.

Баночка натурального йогурта.

200-граммовая порция солянки (капуста плюс рыба).

Противопоказания

Нельзя устраивать капустные разгрузочные дни, имея в анамнезе серьезные заболевания ЖКТ - язву 12-перстной кишки, панкреатит, энтероколит, склонность к желудочным кровотечениям, жидкий стул. Не показана такая "разгрузка" и в реабилитационный период - после перенесенного оперативного вмешательства.

Разгрузочный день на капусте позволит организму обрести небывалую легкость. А благодаря своему отменному вкусу и непревзойденной пользе этот овощ поможет существенно оздоровить организм.

Капустный разгрузочный день: польза или вред ^

Капуста является безусловным рекордсменом среди других продуктов питания по содержанию полезного витамина С.
Богата такими витаминами как U, K, А, B, РР и др.
В капусте находится много йода, фосфора, калия, серы, кальция и других жизненно необходимых микроэлементов.
Не стоит забывать о высоком содержании в этом продукте углеводов, пектинов и органических кислот, которые оказывают положительное влияние на работу желудка, кишечника, легких и печени.
Разгрузочные дни с помощью капусты способствуют улучшению сердечной деятельности, выводят вредный холестерин, улучшают перистальтику кишечника, борются с атеросклерозом и т.д.

Капуста имеет множество разновидностей: брюссельская, белокочанная, цветная, кольраби, брокколи, поэтому можно довольно легко разнообразить меню разгрузочного дня и не испытывать жгучее чувство голода. Клетчатка, в большом количестве содержащаяся во всех видах продукта, также будет способствовать насыщению организма.

Капусту можно дополнительно сочетать с кисломолочными продуктами, нежирным мясом, тушить, запекать, использовать в квашенном виде и т.д. Во время капустной разгрузки следует много пить разной жидкости: воды, несладкого чая, морсов, отвара шиповника и т.д.

Противопоказания

Капустная однодневная диета особенно подойдет людям с гипертонической болезнью, атеросклерозом, диабетом и проблемами сердца и сосудов.

Воздержаться от разгрузочных дней с помощью капусты следует больным панкреатитом, язвой, энтероколитом.
Также повременить с капустной разгрузкой нужно беременным женщинам и молодым матерям в период лактации, а также тем, кто страдает проблемами с щитовидной железой.

Отзывы и результаты похудения ^

По мнению врачей, устраивать подобные разгрузки следует не чаще 1 дня в неделю, чтобы не навредить здоровью и самочувствию. Если в перерывах между ними заниматься спортом и питаться правильно, то результаты разгрузочных дней на капусте станут очевидны всем окружающим довольно быстро.

Отзывы наших читательниц

Светлана, 43 года:

«Капусту очень люблю, поэтому мне не доставляет особых хлопот один день есть только этот овощ, ведь польза для организма просто невероятная. К тому же, такая разгрузка реально помогает похудеть на килограмм и более, если все делать правильно».

Татьяна, 29 лет:

«Мне было сложно выдержать подобную разгрузку, все время хотелось есть. Но во имя благой цели пришлось немного потерпеть, зато результатом осталась довольна. Появилось прекрасное ощущение очищения и легкости.»

Ирина, 37 лет:

«Подруга посоветовала такую диету. Мне понравилось, показалось совсем несложно выдержать разгрузочный день на капусте. Буду теперь проводить его регулярно».

Восточный гороскоп на февраль