Запечь тыкву в мультиварке с сахаром. Тыква в мультиварке редмонд
Мультиварка Редмонд – современный кухонный прибор для автоматического приготовления различных блюд. Универсальность этого устройства позволяет тушить, жарить, печь, готовить на пару, варить и томить продукты при определенной температуре. Все эти качества могут быть применены по отношению к тыкве. В данной статье мы рассмотрим несколько простых рецептов приготовления тыквы в мультиварке Редмонд.
Любая хозяйка должна знать о нескольких особенностях тыквы. Прежде всего, стоит отметить, что данный овощ можно хранить при комнатной температуре около года. От этого продукт не теряет своих свойств, даже наоборот, со временем крахмал, содержащийся в тыкве, преобразовывается в сахар, а овощ от этого становится еще слаще, сочнее и нежнее на вкус. При поврежденной оболочке лучше заморозить тыкву. Для этого очистите ее от кожуры, порежьте и отправьте в морозильную камеру. Интересно, что тыква – достаточно универсальный продукт. Из нее можно готовить как гарниры для мяса, супы, выпечку, так и подавать в качестве отдельного полноценного блюда.
Тыква в мультиварке Редмонд на пару
Тыква, приготовленная с помощью паровой обработки, считается универсальным и беспроигрышным вариантом. Все потому, что готовому блюду можно придать любой вкус – соленый, острый или сладкий.
Для приготовления на пару соленой тыквы в мультиварке Редмонд понадобится:
- тыква;
- вода;
- сливочное масло;
- зелень;
- соль по вкусу.
Для приготовления на пару сладкой тыквы в мультиварке Редмонд возьмите:
- тыкву;
- воду;
- сахар;
Готовим тыкву в мультиварке Редмонд на пару:
- Очистите тыкву от кожуры и семян, порежьте небольшими кубиками.
- В чашу мультиварки налейте 4 стакана воды, установите пароварку.
- Выложите в пароварочную емкость подготовленную тыкву.
- Плотно закройте крышку мультиварки, включите режим «Варка на пару» и готовьте продукт в течение 15 минут.
- По происшествие времени выньте готовую тыкву.
- Для подачи в соленом виде добавьте к ней соль по вкусу, сливочное масло и мелко нарезанную зелень.
- Для сладкого варианта карамелезуйте сахар. Для этого подержите его на маленьком огне до получения золотистой смеси. Полейте карамелью готовую тыкву и добавьте мед по вкусу.
Тыква в мультиварке Редмонд с сухофруктами
Тыква с сухофруктами – идеальный завтрак. Более того, приготовление этого блюда в мультиварке не составит труда, а тепловая обработка позволит сохранить все полезные свойства каждого из ингредиентов.
Для приготовления тыквы в мультиварке Редмонд с добавлением сухофруктов необходимы следующие ингредиенты:
- тыква;
- изюм;
- курага;
- чернослив;
- сахар;
- сливочное масло.
Как готовить тыкву в мультиварке Редмонд с сухофруктами:
- Подготовите тыкву. Для этого очистите ее от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
- Промойте сухофрукты. При желании их можно замочить в теплой воде за несколько часов до готовки блюда.
- Опустите тыкву и сухофрукты в емкость мультиварки, добавьте сахар по вкусу.
- Закройте мультиварку и установите режим тушения на один час.
- Также можно использовать режим выпечки. В этом случае в чашу к основным ингредиентам нужно добавить кусочек сливочного масла, а блюдо готовить на протяжении получаса. Стоит отметить, что обрабатывая тыкву в режиме «Выпечка», продукт вберет в себя масло и получится не таким пресным. Поэтому испробуйте оба варианта термической обработки и выберете тот, который придется вам по вкусу.
- После того как тыква приготовится, разделите ее на порции и подавайте на стол, полив небольшим количеством меда.
Тыква в мультиварке Редмонд с яблоками
Тыква с яблоками, пожалуй, один из самых популярных рецептов приготовления данного продукта. Готовя это блюдо в мультиварке Редмонд, вы добьетесь неповторимого вкуса и сохраните все полезные микроэлементы, которые содержатся в овоще.
Список ингредиентов:
- 1 кг тыквы;
- 5 крупных яблок;
- 50 гр сливочного масла;
- 1 стакан воды;
- 3 ст. л. сахара;
- 150 гр грецких орехов (можно использовать также лесные орехи, арахис или миндаль);
- сметана;
- щепотка корицы;
- соль по вкусу.
Приготовление тыквы с яблоками в мультиварке Редмонд:
- Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать на небольшие кусочки толщиной не более 2 см.
- Выложить подготовленный продукт в емкость мультиварки.
- Яблоки очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками. Отправить к тыкве.
- Добавьте к содержимому мультиварки сахар, щепотку соли, немного корицы и масло.
- Залейте продукты стаканом воды.
- Плотно закройте крышку мультиварки, установите режим «Тушение». Готовьте блюдо в течение 1 часа.
- По происшествие отведенного времени выньте готовое блюдо. Подавайте порционно, добавив сметану и присыпав орехами.
Стоит отметить, что тыква в мультиварке Редмонд, приготовленная с яблоками, не утратит свои вкусовые качества даже в холодном виде.
Тыква в мультиварке Редмонд с чесноком
Тыква с чесноком, скорее всего, придется по вкусу даже тем, кто не жалует данный продукт. А все потому, что овощ, приготовленный по этому рецепту, раскрывается в совершенно с необычной стороны – он приобретает островато-пикантный вкус и ни с чем не сравнимый специфический аромат.
Для приготовления тыквы с чесноком в мультиварке Редмонд понадобится:
- 500 гр тыквы;
- 2 небольших зубчика чеснока;
- ⅓ ст. оливкового масла;
- 1 ст. л. сахара;
- сушеный базилик;
- соль, перец по вкусу.
Готовим тыкву с чесноком в мультиварке Редмонд.
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кусочки.
- Отправить основной ингредиент в емкость мультиварки.
- Чеснок выдавить через пресс или натереть на мелкой терке, смешать с оливковым маслом, базиликом, солью и перцем. Дать смеси настояться около 15 минут.
- Присыпать тыкву сахаром, залить получившейся заправкой.
- Плотно закрыть мультиварку, включить режим «Выпечка». Готовить блюдо 1 час.
Тыква в мультиварке Редмонд с мясом
Тыква с мясом? Казалось бы, совсем не сочетаемые продукты. Вовсе нет! Тыква, приготовленная с добавлением мяса – необычайно вкусное и интересное блюдо, которое подойдет для подачи на праздничный стол.
Список ингредиентов для приготовления тыквы с мясом в мультиварке Редмонд:
- 500 гр тыквы;
- 400 гр свинины;
- 3 средних картофелины;
- 1 ст. л. растительного масла;
- соль, перец по вкусу.
Готовим тыкву в мультиварке Редмонд с мясом:
- Мясо промыть, высушить бумажным полотенцем и порезать на небольшие кусочки поперек волокон.
- Очистить овощи от кожуры, тыкву – от семян. Нарезать такими же по размеру, как и мясо кусочками.
- Тыквенные семечки очистить от мякоти, промыть, высушить на сковородке, измельчить в кофемолке.
- Картофель и тыкву перемешать с мясом, добавить соль и перец по вкусу.
- Емкость мультиварки до середины смазать растительным маслом.
- Выложить подготовленные ингредиенты в чашу.
- Плотно закрыть мультиварку, установить режим «Тушение» на 1,5 часа.
- По истечении этого времени переключить прибор в режим «Пирог». Готовить блюдо еще 30 минут.
- Подавать тыкву с мясом порционно, предварительно посыпав готовое блюдо небольшим количество молотых тыквенных семян.
Тыквенный суп-пюре в мультиварке Редмонд
Суп-пюре из тыквы, несмотря на простоту приготовления, является изысканным блюдом. Угостите им своих родственников, и они непременно оценят необычное лакомство.
Для приготовления супа-пюре из тыквы в мультиварке Редмонд понадобится:
- 600 гр тыквы;
- 200 гр картофеля;
- 1 л воды;
- 30 гр сливочного масла;
- соль, перец по вкусу;
- сметана;
- зелень.
Приготовление супа-пюре из тыквы в мультиварке Редмонд:
- Подготовьте овощи к готовке: очистите тыкву и картофель от кожуры, выньте семечки.
- Нарежьте тыкву и картофель небольшими кубиками, выложите в емкость мультиварки.
- Добавьте в чашу воду.
- Закройте крышкой и установите режим тушения на 40 минут.
- По прошествии 40 минут откройте мультиварку и измельчите овощи в пюре, используя блендер или протрите их через сито.
- Добавьте в овощную смесь сливочное масло и специи. Тщательно перемешайте.
- Закройте мультиварку и продлите тушение еще на 10 минут.
- Подавайте на стол, добавив в блюдо сметану и измельченную зелень.
Запеканка из тыквы в мультиварке Редмонд
Вкус тыквенной запеканки наверняка оценят дети. Это простое в приготовлении блюдо способно стать изюминкой на вашем обеденном столе.
Список ингредиентов для запеканки из тыквы в мультиварке Редмонд:
- 350 гр тыквы;
- 1 ст молока;
- 550 гр творога;
- 55 гр манной крупы;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. сметаны;
- ¾ ст. сахара;
- растительное масло;
- щепотка соли;
- взбитые сливки.
Готовим запеканку из тыквы в мультиварке Редмонд.
- Вырезать мякоть из тыквы, порезать продукт на небольшие кусочки.
- Довести до кипения молоко, отправить в него подготовленную тыкву. Варить овощ в течение 10 минут до мягкого состояния.
- По происшествие времени снять молоко с плиты, добавить к тыкве сахар.
- В отдельной емкости смешать творог, сметану, яйцо и манную крупу. Добавить к смеси ингредиентов щепотку соли.
- Аккуратно добавить тыкву с молоком к смеси из творога, сметаны, яйца и манки. Следите за тем, чтобы варенная в молоке тыква не утратила своей формы и не превратилась в «кашу».
- Смазываем емкость мультиварки растительным маслом.
- Отправляем в чашу полученную массу.
- Закрываем прибор крышкой, включаем режим «Выпечка». Готовим запеканку в течение 40 минут.
- Готовое блюдо присыпать сахарной пудрой. Подавать на стол вместе со сметаной и взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
Приготовление тыквы в мультиварке Редмонд
Солнечная тыква - самый популярный плод в нашей стране, и ее можно встретить практически на каждой грядке. Она отлично хранится с осени и до самого лета, что открывает огромные возможности в кулинарном плане. Приготовить из тыквы можно немало блюд - от сладкого десерта в духовке до ароматного супа. Очень вкусной получается запечённая тыква в мультиварке.
Тыквенные хитрости:
- В десертах из тыквы можно сочетать не только орехи и сухофрукты, но и свежие плоды вишни, малины, брусники. Легкие кисло-сладкие ягодные нотки только подчеркнут вкус и аромат блюда.
- При приготовлении тыквы в мультиварке плод лучше всего нарезать небольшими квадратиками. Так можно быть уверенными, что тыква достаточно пропечется.
- Предпочитаете острые необычные блюда? Тогда добавьте к тыкве немного тертого имбиря.
- Лучше и мягче та тыква, которая недавно с грядки. Если сезон позволяет, отдайте предпочтение плоду с зеленым хвостиком.
Детский десерт «Сладкое чудо»
Какая мама не желает обогатить организм своего ребенка витаминами? Но согласитесь, что порою сделать это не так уж и просто. Малыши не хотят есть здоровую и нужную на наш взгляд пищу. Угодить ребенку можно великолепным десертом из запеченной тыквы в мультиварке, а наш рецепт с фото поможет вам в приготовлении этого блюда.
Состав:
- небольшая тыква весом около 1 кг;
- яблоки - 4 шт.;
- масло - 50 г;
- сахар - 3 ст. л.;
- изюм - 3 ст. л.;
- грецкие орехи - 1/3 ст.;
- вода - 1 ст.;
- сливки или сметана;
- молотая корица на кончике ножа.
Приготовление:
Вкусные, витаминные и при этом не слишком калорийные завтраки - мечта каждой женщины, тщательно следящей за своим весом. Сейчас вы узнаете, как запечь тыкву в мультиварке Redmond и получить максимум пользы от блюда при минимуме калорий.
Состав:
- 0,5 кг тыквы;
- ½ ст. изюма;
- ½ ст. сахара;
- ½ ст. кураги;
- 100 г масла;
- четверть лимона.
Приготовление:
- Заранее замачиваем в теплой воде минут на 10-15 курагу и изюм, предварительно очистив фрукты от хвостиков и мусора.
- Тыкву очищаем от кожуры и семян и нарезаем крупными брусочками или квадратиками.
- Нарезаем небольшими кусочками разбухшую курагу и просушиваем бумажным полотенцем изюм.
- Выкладываем на дно мультиварочной чаши сливочное масло кусочками, сверху покрываем его слоем из тыквы. Весь плод сразу выкладывать не нужно, поделите кусочки на две порции.
- Затем посыпаем слоем изюма с курагой, а сверху добавляем оставшуюся часть тыквы.
- Засыпаем все ингредиенты сахаром, по желанию можно добавить немного корицы или ванили.
- Закрываем крышку мультиварки и включаем на дисплее режим «Тушение» на 40 минут.
- За 10 минут до окончания цикла открываем крышку мультиварки, высыпаем к остальным ингредиентам мелко нарезанный лимон с коркой и продолжаем приготовление.
- Те, кто любят более сладкие десерты, готовое блюдо могут присыпать сахарной пудрой или полить жидким медом.
Как запечь тыкву в мультиварке, чтобы это был не просто десерт, а отличный вариант сытного обеда или ужина? Нет ничего проще: попробуйте воспользоваться этим рецептом.
Состав:
- 0,5 кг тыквенной мякоти;
- 400 г мяса;
- 3 шт. картофеля;
- 1 ст. л. постного масла;
- приправы и пряности.
Приготовление:
- Мясо промываем, удаляем лишние прожилки и жир, нарезаем небольшими кусочками поперек волокон.
- Очищаем клубни картофеля, удаляем из тыквы семечки и кожуру, нарезаем овощи одинаковыми с мясом по размеру кусочками.
- В небольшой глубокой миске перемешиваем все ингредиенты с солью, перцем и другими приправами.
- Смазываем чашу мультиварки постным маслом и перемещаем в нее продукты.
- Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим работы «Тушение» примерно на полтора часа.
- После того как устройство просигналит о завершении работы, переключаем программу на режим «Выпечка» и продолжаем готовить еще около получаса.
- Готовое блюдо раскладываем по порционным тарелочкам, приправляем свежей зеленью и подаем к столу.
Наверняка ни для кого не секрет, что тыква очень полезная для организма. Она богата витаминами (А, В1, В2, В12), микроэлементами (кальцием, магнием, фосфором, калием). Но больше всего в тыкве содержится бета-каротина. Именно он защищает человеческий организм от вредных веществ, что попадают в организм. Да, и еще также в тыкве сдержится много пектина.
Говорить об этом «чудо» овоще можно еще много, но мы сегодня остановимся вовсе не на полезности (о ней мы и так сказали не мало), а о рецепте приготовления этой самой полезной тыквы.
Ее готовят по разному, кто-то жить не может без , кто-то предпочитает тыкву просто отваривать в суп пюре, например, из нее получаются прекрасные , но, на мой взгляд, выигрышней всего тыква смотрится в запеченном виде!
Если вы когда-то уже пекли дома тыкву, и она не произвела на вас неизгладимого впечатления, я, скорее всего, смогу вам подсказать, почему так произошло. Вероятней всего при покупке и выборе этого овоща вы не знали или не учли некоторых секретов. При покупке тыквы очень важно обращать внимание на сорт. Самые распространенные тыквы – ярко-оранжевого цвета менее сладкие, но в них содержится больше бета-каротина. Они лучше комбинируются с другими овощами или же крупами. А вот для запекания лучше всего подойдут розоватые плоды медовой дыни, они получаются очень сладкими в запеченном виде! И еще немало важно осмотреть тыкву на зрелость — в идеале тыква должна быть плотной, мясистой, упругой и достаточно тяжелой без каких-либо мягких участков. Недозрелая тыква будет безвкусной, а перезрелая тыква слишком волокнистой.
И теперь, когда мы знаем все секреты правильного выбора тыквы для запекания, я расскажу как готовится сладкая тыква в мультиварке Philips с курагой.
Для этого нам необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- Тыква ¼ часть
- Мед – 4-5 ст. ложек
- Сливочное масло – 50 грамм
- Курага – 5 шт.
- Розмарин сухой – по вкусу
- Фольга для запекания.
Сладкая тыква в мультиварке — рецепт с фото:
Тщательно промоем тыкву под холодной проточной водой, удалим внутренности, если таковы имеются (мякоть и семена). Затем тонким слоем срежем кожицу овоща и нарежем мясистую часть кубиками средних размеров.
Отрежем фольгу для запекания и на блестящей ее стороне разложим куски тыквы, сверху равномерно польем их медом, что мы подготовили заранее. Лично я использую для этой цели обычный цветочный мед.
Затем притрусим тыкву слегка розмарином для аромата.
Закроем фольгу сверху и отправим тыкву в чашу мультиварки для запекания. Установим режим «выпечка» 180 градусов и выпекаем в этом режиме тыкву около 20 минут, при этом в чашу добавим пол стакана обычной воды. Это необходимо для того, чтобы тыква не подгорела к фольге.
Затем откроем крышку мультиварки и отвернем фольгу. Запекаем еще 20 минут тыкву без фольги сверху. Закроем крышку мультиварки.
Тем временем нарежем готовую курагу тонкими полосками. И отправим за 10 минут до окончания готовности тыквы ее к ней.
При подаче на стол в тарелку выкладываем готовую тыкву и поливаем ее сладким сиропом, что образовался в фольге.
Сладкая тыква в мультиварке готовилась 40 минут и теперь ее можно подавать детям и взрослым.
Приятного вам аппетита!
Фото рецепт сладкой тыквы подготовила: arivederchy
Тушеная тыква в мультиварке — это вкусное осеннее лакомство с огромным количеством полезных витаминов и микроэлементов.
Тыкву выращивают с давних времен, и это всегда считалось очень выгодно. Тыква не требовательна в уходе и всегда дает обильный урожай. Хранить плоды можно в свежем виде до самой зимы. При этом этот овощ является настоящим кладезем витаминов, которые очень кстати в осенний период.
Мякоть тыквы является лидером по содержанию железа среди овощей. В плодах также содержится большое количество каротина, витаминов С, В, Е и других, а также различные необходимые для человеческого организма микроэлементы. Имея такой полезный арсенал, тыкву рекомендую употреблять для профилактики и лечения многих заболеваний. Например, она полезна для профилактики простудных заболеваний, атеросклероза, для выведения камней из почек и мочевого пузыря, для выведения шлаков и нормализации обменных процессов.
Тыкву употребляют в сыром виде, варят из нее каши, готовят запеканки, тыквенные пироги, но одним из самых простых блюд из тыквы является тыква тушеная. Это блюдо легко готовится в кастрюле на плите, но еще легче в её можно приготовить в современном приборе — мультиварке. Способ приготовления тыквы в мультиварке, помимо всего прочего, еще и считается более полезным так, как в мультиварке блюдо готовится в герметической чаше, что позволяет увеличить количество сохраненных в продуктах полезных веществ.
А вот и сам простой рецепт тушеной тыквы в мультиварке:
Из этой статьи вы узнаете:
Что понадобится для приготовления тушеной тыквы в мультиварке:
продукты для тушения тыквы
- тыква;
- сахар;
- вода;
- мед по желанию.
Как приготовить тушеную тыкву в мультиварке?
Тыкву помойте. Удалите семечки. Нарежьте мякоть вместе с кожурой на порционные кусочки.
Сложите кусочки тыквы на дно чаши мультиварки кожурой вниз.
кусочки тыквы в мултиварке
Залейте двумя мультистаканами воды. Посыпьте мякоть по желанию сахаром. Готовьте в режиме «Кекс» («Выпечка») в течение 30 минут или в режиме «Тушение» около 1 часа.
подготовка к тушению
Готовую тушеную тыкву выложите на тарелочку и полейте каждый кусочек медом. Если мед засахарился, то просто положите немного на еще теплые кусочки тыквы.
готовая тушеная тыква
Тушеная тыква в мультиварке готова!
Приятнейшего аппетита и отменного здоровья Вам и Вашей семье!
Этот рецепт приготовлен в мультиварке DEX DMC-55, объем чаши - 5л, мощность прибора - 860Вт. Более подробную информацию об этой модели мультиварки можно почитать в статье
Время: 40 мин.
Порций: 1-2
Сложность: 2 из 5
Рецепт сочной медовой тыквы с изюмом в мультиварке
Ярко-оранжевый овощ под названием тыква - целая кладезь витаминов, а также полезных веществ. Плоды отлично хранятся даже в холодную пору года, поэтому каждый сможет баловать своих родных великолепными блюдами из сочной, вкусной тыквы.
Рецепты блюд из этого овоща разнообразны: супы, рагу, пюре и, конечно же, десерты. Многие помнят каким ароматным, а также сочным получается печеный плод с медом, поэтому предлагаем вам пополнить ваши популярные семейные рецепты еще одним замечательным десертом – тыква, запеченная в мультиварке.
Актуальным будет такой десерт для тех, кто придерживается здорового питания или соблюдает пост. Тыква сама по себе диетический продукт, а с медом она превращается в нечто особенное, неповторимое.
Рецепты запеченного солнечного плода могут включать разнообразные специи, которые отлично подчеркивают насыщенный вкус осеннего овоща.
Корица и кардамон с медом внесут изысканные восточные нотки, наполнят особым ароматом нежную мякоть тыквы, рецепты десерта с такими пряностями по достоинству оценят настоящие гурманы.
Но для того чтобы лакомство на основе тыквы получилось нежным и таяло во рту, потребуется правильно выбрать плод.
- Овощ должен иметь однородную окраску и быть достаточно тяжелым для своего размера.
- Твердость плода – гарантия свежести продукта.
- На кожице не должно быть пятен, морщинок и тем более плесени.
- Выбирайте плод с зеленым стеблем, это будет говорить о том, что он недавно собран.
Секреты приготовления
- Рецепты тыквы с медом могут включать не только сухофрукты, но и свежие ягоды. Легкая кислинка ягод в сочетание со сладостью меда внесет некую изюминку в легкий тыквенный десерт.
- Если используете сладкие фрукты, можно сбалансировать вкус лимонным соком, будет вполне достаточно столовой ложки.
- Нарезать овощ необходимо кубиками, так он лучше пропитается медом и другими дополнительными ингредиентами. При этом сохранит форму, а также сочность после .
- Если хотите придать десерту изысканность, добавьте к овощу немного тертого имбиря, также можно использовать сухой имбирный порошок. Такой компонент внесет «остринку», тем самым сделает вкус десерта ярче, богаче.
В основном рецепты сочной тыквы с медом предполагают запекание в духовке, но все же в мультиварке получится вкуснее. Особый способ приготовления (томления) подчеркнет вкусовые качества овоща.
Ну а теперь приступим к процессу приготовления. Попробовав такой десерт, вы будете готовить его постоянно, уж очень он вкусный.
Ингредиенты:
Как готовить
Шаг 1
Сначала разрежьте плод, очистите от семян, удалите волокна.
Нарежьте его средними кубиками.
Шаг 2
Выложите нарезанную мякоть в глубокую миску, добавьте необходимое количество меда. Тщательно все перемешайте.
Шаг 3
Изюм промойте под проточной водой, затем слегка подсушите его, выложив на полотенце.
Шаг 4
В чашу мультиварки выложите тыквенную мякоть с медом, равномерно распределите кубики овоща по дну. Сверху присыпьте все изюмом.
Шаг 5
Теперь установите чашу со всеми ингредиентами внутрь мультиварки. Выберите режим «Выпечка», установите таймер на 35 мин.
Спустя 25 мин. откройте мультиварку и перемешайте все при помощи силиконовой лопатки, благодаря этому тыква не карамелизируется и не пригорит.
Спустя указанное время выньте чашу и переложите готовый десерт на тарелки, щедро полейте его медовым сиропом, посыпьте сверху молотой корицей.
Такой способ приготовления позволит запечь тыкву с сохранением всех полезных ее качеств. Десерт очень понравится как детям, так и взрослым. Возьмите себе на заметку этот рецепт, так как готовить тыквенный десерт быстро и просто.
Подавать запеченную тыкву можно с мороженым, украсив все композицию веточками мяты. Получится невероятно аппетитно.
Смотрите еще один вариант этого блюда: