Главная Вторые блюда

Арахисовая нуга рецепт. Домашняя нуга: как приготовить? Из чего делают

В образе очень важна прическа. Именно поэтому многие девушки уделяют много времени ее созданию. Но оригинальные локоны не у всех от природы. Если волосы прямые, без объема, то их нужно преобразить. Для этого используются разнообразные средства. Одни хотят выпрямить локоны, другие – завить. Во втором случае приходится тратить много времени и денег на то, чтобы делать ежедневные укладки. Необходимо воспользоваться химической завивкой, при которой не требуется постоянно выполнять укладки. Результат сохраняется на длительный период. Химическая завивка в домашних условиях – лучший вариант. Когда процедура будет выполнена, то потребуются качественный фиксаж, лечебные маски. Сделать завивку качественно поможет пошаговая инструкция. Чтобы потом выпрямить локоны, потребуются особые средства.

Виды процедуры

Химическая завивка может быть разных видов, отличающихся методом выполнения и результатом. После любого сеанса нужны лечебные маски.

Американская. Делать такую процедуру нужно с длинными волосами. Для этого потребуются крупные бигуди. В результате получаются крупные локоны.
Вертикальная. Процедура предназначена для длинных волос. Потребуются тонкие длинные бигуди.
Прикорневая. Этот метод используется редко, так как из-за отрастающих локонов результат не сохраняется на длительное время. Больше он подходит для тонких волос. Благодаря такому методу можно сделать объемную укладку.

Химическая завивка волос в домашних условиях – не очень сложная процедура. Нужно ознакомиться с подробной инструкцией и купить нужные инструменты. Желательно проводить процедуру с чьей-то помощью. Это же относится к случаю, если надо выпрямить локоны.

В период процедуры нужно воспользоваться:

пластмассовыми бигуди или коклюшками нужного размера;
металлическими зажимами;
водонепроницаемым пеньюаром;
пластиковой расческой;
двумя губками, которыми наносится фиксаж;
резиновыми перчатками;
полотенцами;
колпаком для утепления;
мерным стаканом;
керамической емкостью;
емкостью с соком лимона;
средством для завивки;
ыиксажем.

Прежде чем делать завивку, протестировать состав, после чего можно не беспокоиться за результат. Для этого капля средства наносится на запястье. Если спустя 10 минут нет покраснения, то состав подходит идеально. После выбора подходящего средства нужно выполнять завивку. Для процедуры фиксаж можно приготовить самостоятельно или приобрести готовое средство. А чтобы потом выпрямить локоны, нужно воспользоваться проверенными эффективными методами.

Особенности самостоятельной процедуры

Чтобы сделать завивку правильно, необходимо соблюдать следующие этапы работы:

Необходимо помыть волосы с помощью простого шампуня, а после этого просушить полотенцем и расчесать. Бальзам использовать не стоит.
Нужно сделать вертикальный пробор на затылке. Остальные волосы закалываются. Надо отделить тонкую прядку с помощью горизонтального пробора, оттянуть ее под углом 90 градусов. После этого локоны следует расчесать и накрутить на коклюшки. Кончики не должны заламываться.
Когда локоны будут накручены на бигуди, кожу нужно обработать жирным кремом. Чтобы не испачкаться, нужно надеть перчатки и пеньюар.
Затем потребуется состав, который нужно поместить в емкость в необходимом количестве. Он вспенивается, а затем наносится на накрученные волосы. Наносить состав необходимо с затылка, а после этого обработать боковые части и теменную.
Надо надеть утепляющий колпак и полотенце.
Длительность процедуры зависит от результата и вида волос. Чтобы получились легкие, естественные завитки, потребуется 10 минут. Крутые локоны можно получить за полчаса.
Затем состав смывается проточной водой. Только для этого не нужно раскручивать бигуди. Голову следует промокнуть полотенцем.
После этого надо нанести фиксаж, или фиксирующее средство. Его можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. Чтобы приготовить фиксаж своими руками, шампунь (1 часть) смешивается с пергидролем 33% (1 часть), теплой водой (7 частей). Состав взбивается губкой, после чего его надо нанести на бигуди.
Фиксаж выдерживается около 10 минут. Необходимо убрать бигуди и обработать составом волосы.
Затем фиксаж смывается с помощью проточной воды. Волосы необходимо ополоснуть соком лимона, что позволит нейтрализовать состав.
После этого надо нанести бальзам. Также потребуются восстанавливающие средства или маски.

Проверка окраски волос

Если волосы до этого окрашивались, то необходимо провести тест. Для этого необходимо срезать пряди. Одна прядка помещается в емкость с раствором перекиси водорода (3%), а другая – в посуду с химическим средством. Если прядки обесцвечиваются, то в них еще присутствует краситель.

Тогда не стоит сразу выполнять процедуру. Желательно подождать с ней. Окрашенные волосы должны отрасти. Остатки окрашенных локонов нужно отрезать.

Меры безопасности

Чтобы сделать все правильно и не навредить своему здоровью, необходимо соблюдать меры безопасности.

Надо изучить инструкцию по использованию химического средства. В ней должны обозначаться срок годности, продолжительность процедуры и другие тонкости.
Не стоит пользоваться металлическими приспособлениями.
Нежелательно выполнять завивку при недоедании, менструации, пониженном давлении и хронических недугах. В этот период нежелательно принимать антибиотики и гормональные средства.
После завивки волосы становятся короче.
На коже не должно быть ран, так как химический состав может повлиять на ухудшение ситуации.
Прежде чем выполнять процедуру, следует провести тестирование на аллергию. Для этого немного средства наносится за ухо. Спустя 10 минут кожу следует промыть раствором перекиси водорода 3%. Химию можно выполнять, если нет раздражения на коже.

Если хочется выпрямить кудри, то лучше воспользоваться проверенными методами. Для этого можно делать маски, а также другие домашние процедуры.

Уход за волосами после химии

Чтобы восстановить волосы, необходим лечебный уход. Для этого следует придерживаться следующих правил.

Не нужно мыть голову на протяжении 3 дней, так как за этой время состав должен хорошо впитаться.
Необходимо пользоваться шампунем для поврежденных волос.
Чтобы локоны обрели здоровый и блестящий вид, надо использовать маски. Они позволят восстановить поврежденные пряди.
Для ухода потребуется расческа с широкими зубчиками, поскольку мелкие зубья разрушают пряди.
Если волосы обрели блеклый вид, надо использовать оттеночные средства.

После химической завивки можно выполнять различные прически, поскольку новый образ предоставляет большие возможности для проведения экспериментов. Волосы становятся мягкими и легкими в укладке. Если необходимо выпрямить пряди, то следует воспользоваться безопасными эффективными методами.

Приготовление масок

Чтобы сделать волосы здоровыми и красивыми, необходимо использовать проверенные маски.

Если для волос будет обеспечен соответствующий уход, то даже выполнение химической завивки не сможет их повредить. Эффективные домашние средства дают прекрасный результат.

Так уж сложилось, что почти все девушки хотят обладать тем, чем природа их не наделила. В результате представительницы завитушек и кудрей выпрямляют волосы, а обладательницы прямых прядей, напротив, хотят иметь прекрасные локоны.

Можно ли осуществить это в домашних условиях так, чтобы не только не повредить волосы, но и, наоборот, оздоровить их, и получить долгосрочный эффект? Конечно, можно, и поможет в этом биозавивка волос в домашних условиях.

Преимущества процедуры

Каковы же плюсы такого решения? Давайте рассмотрим по порядку.

Вы легко сможете изменить имидж, добавить образу дерзости и сексуальности, с чем игривые локоны справляются на ура.
Вы нисколько не рискуете испортить свои локоны, поскольку биозавивка не жжет их, не ослабляет и не съедает блеск и природный цвет.
Вы сможете сделать свои локоны более объемными и густыми
Волосы станут жирнеть куда реже
Теперь вам не нужно каждое утро делать укладку, так как ваша прическа и так будет всегда наготове.

Биозавивка – это совершенно новая уникальная технология, позволяющая добиться роскошных локонов. Она относится к аминокислотным химическим завивкам. Разработана и запатентована процедура была в 1991 году одной итальянской компанией, однако доступна она стала вовсе недавно.

Самое главное, что позволяет сделать процедура– это сохранить здоровье, живой блеск волос, чем не может похвастаться обычная «химия».

Это стало возможным благодаря новейшей технологии, которая вмещает аналог натурального цистеина – главной аминокислоты, входящей в состав волос. Такие аминокислоты заполняют поры волоса, после чего густеют и образуют новые связи внутри него. Именно эти связи поддерживают локон гораздо дольше и качественнее, при этом делая внешний вид волос куда более здоровым.

Необходимые требования

Биозавивка не предполагает никаких ограничений: если ваши волосы ранее были окрашены или повреждены – то ничего страшного, напротив, они станут куда более живыми. Современная технология предполагает индивидуальный подход в каждой ситуации, так как составы завивки подходят к разным типам волос.

Также для проведения процедуры подходит любая длина волос: желаете стать похожей на Мэрилин Монро или получить прекрасные длинные локоны? Пожалуйста. Самое главное – соблюдать все требования и указания.

Если процедура производится дома, то нужно правильно оценить состояние ваших локонов на данный момент, и потом подобрать наиболее подходящий завивочный препарат. Это крайне важно, поскольку для различных волос (нормальных, поврежденных, осветленных и так далее), существуют свои специальные препараты. Если есть возможность, можно проконсультироваться с мастером.

Когда вы будете выбирать колюшку-бигуди, на которую в дальнейшем будут накручиваться волосы, не забывайте о том, что биозавивка не любит излишне крупные локоны. Оптимальный вариант – это мелкий или средний, которые будут смотреться просто потрясающе.

Противопоказания

Хотя в основе биозавивки лежат только натуральные компоненты, все же и она имеет свои противопоказания. Итак:

Не стоит прибегать к процедуре во время беременности, кормления и лактации, а также в период менструаций, так как организм в эти периоды вырабатывает гормоны, которые могут не лучшим образом повлиять на результат.
Также стоит отказаться от биозавивки, если вы принимаете гормональные препараты. Являются противопоказаниями аллергические реакции и явный стресс.

Инструменты и материалы

Для того, чтобы воплотить в реальность эту процедуру в домашних условиях, вам потребуются следующие материалы:

Средство для завивки
Коклюшки
Две небольшие губки из поролона
Практичная емкость – пластмассовая или керамическая чашка
Резиновые перчатки
Пластмассовая расческа
Два полотенца
Шапочка и пелерина

Пошаговая инструкция

Прежде, чем начинать процедуру, нужно сделать пробу на аллергию. Для этого нанесите на кожу за ухом или на запястье немного завивочного состава, и если кожа не покраснеет, то можно смело приступать к завивке.

Шаг первый

Вымойте голову специальным шампунем, который поможет приподнять кутикулы отдельных волосков. Потом немного промокните волосы полотенцем и нанесите состав для биозавивки. Далее накрутите волосы на колюшки прядь за прядью, при этом следя за натяжением, которое всегда должно быть одинаковым, и желательно – достаточно сильным, чтобы локоны правильно сформировались и закрепились.

Разделите всю голову на зоны: затылочные (нижнюю и верхнюю), боковые, теменные и височные для накручивания. Накручивайте колюшки по очереди.

Второй шаг

Далее нужно тщательно нанести на завитые локоны завивочный состав. Очень важно хорошо увлажнить им волосы. Определить, правильно ли вы это сделали, можно так: если с колюшек течет жидкость, то увлажнения достаточно. После этого наденьте шапочку.

На первом этапе держать завивку нужно около 15-25 минут. Но минут через 10 вы можете проверить, правильно ли образуется завиток. Для этого в зоне темени раскрутите один завиток и посмотрите на то, насколько он близок к размеру колюшки. Если сходство явное, то время выдержки стоит сократить. Если же нет – то пусть время выдержки будет максимальным. Однако через каждые пять минут нужно следить за состоянием локонов, чтобы не пропустить нужный момент.

Третий шаг

После того, как достаточное время выдержки истекло, промойте волосы, не раскручивая коклюшки. Делать это нужно с большим количеством воды, каждую колюшку хорошо промывая. После этого нанесите на волосы одну треть нейтрализатора, который нужно подержать около 10-15 минут.

После того, как время истекло, осторожно уберите колюшки так, чтобы не разрушить локоны. После этого нанесите оставшийся нейтрализатор на сами локоны, и около пяти минут подержите.

Четвертый шаг

В конце волосы нужно тщательно промыть и нанести на них кондиционирующий состав, который не нужно смывать. Волосы высушите. Теперь ваша завивка завершена.

Продолжительность и периодичность

Когда биозавивка волос уже сделана, то локоны ваши надолго останутся красивыми, здоровыми и эластичными. После процедуры они будут нежными, однако, довольно прочными, лежать они будут естественно, да и объема значительно прибавится.

Далее, когда волосы начнут отрастать, появится эффект «прикорневой химии», когда у корней объем увеличивается. После этого он, конечно, будет уменьшаться, однако выглядеть локоны будут вполне естественно, и никакой четкой границы между завитыми и отросшими волосами видно не будет, в отличие от традиционной «химии».

Если говорить о количестве времени, которое потребуется для создания таких локонов, то оно будет определяться несколькими критериями. Это степень мастерства человека, производящего процедуру, и сами волосы, их длина, объем и толщина.

Наиболее продолжительный – самый первый этап завивки, который может занять около часа. Поскольку это довольно непросто, то для проведения процедуры в домашних условиях лучше попросить подругу вам помочь. Всего же весь процесс занимает примерно четыре часа.

Если говорить о том, сколько на ваших волосах будет держаться биозавивка, то это примерно 6 месяцев, если делались не волны, а завитки.

Если вы захотите провести процедуру повторно, после того, как волосы выпрямились (3-6 месяцев спустя), вам нужно знать, что делать это можно не более двух раз в год. В принципе, делать ее чаще вам и не потребуется, поскольку при правильном выполнении процедуры ваши прелестные кудряшки сохранятся надолго.

Уход за локонами после процедуры

После того как вы сделали биозавивку, вашим волосам никакого специального ухода не потребуется. Однако специалисты дают некоторые рекомендации, которые помогут как можно дольше сохранить красоту волос. Правила довольно просты и выполнимы:

Когда биозавивка завершена, в течение последующих трех-пяти суток лучше не мыть голову и хотя бы неделю не сушить феном. Потому оптимальный вариант – делать процедуру в отпуске или перед выходными днями.
Для расчесывания волос лучше не применять массажные щетки. А вот деревянные гребешки или расчески с редкими зубчиками будут очень кстати.
Для мытья ваших прекрасных локонов лучше выбирать шампунь с силиконом. Это даст возможность предотвратить потерю влаги.
Феном лучше пользоваться как можно реже, поскольку он портит структуру волос, однако, если вы без него не можете, то купите приспособление, которое в конструкции имеет диффузор.
После мытья волос применяйте ополаскиватели и по возможности делайте маски для волос. В целом, тут полезно то, что и при не завитых волосах. При выборе масок обращайте внимание, чтобы в их состав входили такие ценные вещества, как кератин, коллагены, пантенол, протеины шелка. Однако важно знать, что делать любые маски можно только по истечении десяти дней после завивки.
Окрашивание волос не возбраняется. Только делать его лучше как минимум через две недели после проведения процедуры. Также можно выпрямить волосы утюжком – после следующего мытья головы ваши локоны будут на месте.

Как видите, все предельно просто и понятно, потому такой возможностью грех не воспользоваться. Мечтаете о прекрасной кудрявой шевелюре? Вперед! Лучшие средства для биозавивки, которые можно легко и просто применять в домашних условиях, всегда к вашим услугам.

Химическая завивка волос – это идеальный способ кардинально сменить внешность и придать своим волосам невообразимый объем.

Подготовка к процедуре

Чтобы завивка шевелюры получилась безопасной, подготовьте свои пряди к предстоящей процедуре. Подготовка состоит из шести важных этапов.

Этап 1. Оценка структуры волос (эластичность, прочность, тип, плотность). Ее проводят для того, чтобы выбрать вид завивки.

Для густых волос понадобится средство самой сильной фиксации, так как завить их очень сложно;
Тонкие редкие пряди завиваются легко – для них нужно подобрать более слабый препарат;
Волосы с низкой эластичностью могут сильно растянуться и не сумеют вернуться в свой первоначальный вид. Химия для них противопоказана;
Слишком сухую шевелюру также не следует крутить – будет рваться и ломаться.

Этап 2. Анализ кожи головы. При ранах, травмах и болезнях, связанных с кожей головы, о завивке лучше забыть.

Этап 3. Тест на чувствительность. Чтобы его провести, пропитайте ватный спонж составом для завивки прядей и смажьте ним зону за ухом. Подождите 10 минут. Если не будет покраснений, высыпаний, раздражений, переходите к завивке. Если возникли проблемы, быстренько протрите кожу перекисью водорода. «Химия» вам противопоказана.

Этап 4. Проверка волос на фиксатор. Это нужно для того, чтоб определиться с дозой и концентрацией средства. Возьмите небольшую прядь, смочите ее препаратом и оставьте на 5 минут. Проверьте волос на разрыв. Если он остался прочным, пряди можно завивать. Если стал похож на паклю и разрывается легко, сделайте раствор слабее.

Этап 5. Мытье головы. Шампунь разрыхлит чешуйки и улучшит результат.

Этап 6. Стрижка волос. Ее можно проводить до завивки или после, чтобы освежить концы и придать прическе форму.

Важно! Перед процедурой не забудьте снять золотые украшения и очки, а также защитить кожу от попадания химических препаратов.

Типы «химии» волос

Современную завивку можно разделить на виды по химическому средству, наносимому на пряди.

Нейтральная

Эта щадящая завивка считается универсальной, так как подходит для всех. Локон – крепкий и упругий, результат держится от 3 до 6 месяцев и напрямую зависит от структуры шевелюры.

Кислотная

Специальный фиксатор на основе тиогликолевой кислоты проникает внутрь волос, но не портит их структуру, так как считается щадящим. В результате получаем достаточно жесткий локон — он держится один месяц. Для тонких и мягких прядей этот способ не подходит – они потеряют форму и растянутся у корней. Это же касается и девушек с чувствительным типом кожи и сухими волосами.

Щелочная

При щелочном типе завивки фиксатор проникает внутрь и раскрывает чешуйки. Результат более стойкий — продержится на волосах примерно 90 дней. Дает упругие кудри, смотрится естественно, действует намного мягче, чем предыдущий вариант. Но на тяжелых жестких прядях результат не будет стойким – уже примерно через месяц завивка потеряет форму. По стоимости дешевле, чем кислотная завивка.

Аминокислотная

В состав фиксирующего средства входят аминокислоты и протеины, которые лечат и питают волосы. Аминокислотная «химия» не вредит здоровью прядей. Локоны выглядят природно, но, увы, недолговечно. Эта «химия» не подходит для жестких и длинных прядей – под таким тяжелым весом кудри быстро разовьются.

Биозавивка

В составе вы не найдете агрессивных компонентов. Их заменяют другим средством, схожим с молекулой волос. Биозавивка придает красивый природный блеск и очень стойкий результат.

Прикорневая

Это идеальный способ придать шевелюре пышность, зафиксировав объем сразу на несколько недель, а то и месяцев (все зависит от фиксатора). Также прикорневая химия подходит тем, чьи волосы ранее подвергались завивке, но успели отрасти.

Шелковая

В состав этого препарата вошли протеины шелка. Они ухаживают за волосами и улучшают их структуру. Даже поврежденный волос становится здоровее. Локон выходит очень мягким и держится до полугода. Цена намного дороже, чем прочие варианты.

Американская

Пользуется огромным спросом среди современных модниц. Позволяет получить упругий и крупный локон. При таком типе завивки необходимы бигуди особо больших размеров — это Olivia Garden. Они крепятся друг к другу при помощи острых зубцов. Бигуди такого типа не оставляют заломов и дают пышные кудри.

Мелкая или африканская

Рекомендована для женщин с тонкой и редкой шевелюрой. Ее часто выполняют на волосах средней длины. Но особо смелым дамам мы советуем рискнуть – в этом вам точно поможет африканская химия на короткие волосы. Силуэт будет шаровидным, а объем – невероятным! Единственный недостаток – ухаживать за волосами будет очень нелегко, а сделать новую укладку – практически невозможно. Для «химии» в афро-стиле нужны либо папильотки, либо мелкие спиральки. На данный процесс уйдет около 5 часов, сделать можно лишь в салоне.

Японская

Ее еще называют липидно-протеиновой (LC2). Если сравнить с предыдущей, японская держится дольше и дает большую пользу. Она полностью безопасна за счет нейтрального ph и приводит в норму влажность слишком сухой шевелюры. При помощи такой завивки можно получить упругие и объемные локоны, которые продержатся от 2 до 6 месяцев.

Карвинг

Химическая завивка для средних, коротких (не более 20 см) и редких прядей. Делает волосы пышнее, локон – мягким и природным. Визуально поднимает шевелюру у корней, а также освежает образ. Карвинг работает только с поверхностью волоска, не причиняя ему вред, как при классическом типе. Если волосы густые, берите большие коклюшки — крупные локоны помогут создать великолепный образ.

Вертикальная

Спиральная или вертикальная «химия» — это лучший вариант для длинной и густой косы, которую невозможно накрутить горизонтально. В этом случае коклюшки располагают вертикально (от корневой части к концам), а прядь крутят по спирали. Пару слов о бигуди! Для процедуры вам нужны длинные конусообразные коклюшки с отверстиями, сквозь которые вытягивают пряди. В идеале они должны быть изготовлены из пластика или дерева. Такая форма позволяет равномерно завить локон.

На вертикальной завивке прекрасно смотрится эффект мокрых волос. Она также удобна тем, что отрастающие корни можно легко подкрутить. Состав может быть любым – он зависит от того, как долго вы хотите ходить со своей новой прической. К тому же, от препарата зависит и здоровье прядей. После процедуры они будут либо слабыми и тусклыми, либо блестящими и живыми.

Электрозавивка

Ее можно применять только на здоровых волосах и лишь в проверенных салонах. Сначала пряди увлажняют, затем крутят на коклюшки и подключают к аппарату (время воздействия и температура регулируются). Результатом процедуры станут красивые легкие кудри.

Кому нельзя делать «химию»?

Химическая завивка запрещена в следующих случаях:

Беременность;
Кормление грудью;
Очень сухие, тонкие и поврежденные волосы;
Склонность к аллергии (для начала нужно сделать аллергическую пробу);
Предварительное окрашивание басмой или хной;
Болезнь в острой форме;
Прием лекарств.

Уход за шевелюрой после «химии»

После химической завивки волосам нужен уход. Для этого соблюдайте несколько несложных правил.

Правило 1. Для мытья головы понадобится специальный шампунь для завитых волос.
Правило 2. Увлажняйте шевелюру при помощи особых масок. В их составе должны быть пантенол, коллаген, протеины шелка или кератины.
Правило 3. В качестве домашних средств можно смело применять настой из ржаных хлебных корок (1 литром кипятка залейте 300 гр. хлеба и настаивайте в термосе 5 часов), крапивы или же хмеля. Также могут пригодиться разнообразные масла (миндальное, персиковое, репейное). Их нужно слегка подогреть.
Правило 4. Принимайте рыбий жир.
Правило 5. Регулярно стригите кончики и смазывайтесь их специальным кремом.
Правило 6. Расчесывайтесь гребнем с широкими зубьями – он не травмирует пряди.
Правило 7. Несколько дней после завивки не мойте голову и подвергайте пряди термической обработке.
Правило 8. Оберегайте шевелюру от жарких солнечных лучей.
Правило 9. Вымытые волосы не выкручивайте, а легонько промокайте.
Правило 10. Не спите с мокрой головой.

Белая нуга на яичных белках, сахаре и мёде — бюджетный вариант приготовления аппетитной в осточной сладости. При минимуме продуктов, получается изысканный с орехами. Нуга получается в меру мягкой и белоснежной. Наполнять её можно не только фисташками, как в нашем , но и другими орехами или даже сухофруктами или цукатами. Сегодня я познакомлю вас с классическим рецептом нуги, где вы узнаете технологию пошагового приготовления белой нуги с орехами с фото. Придать десерту особый аромат можно также при помощи добавления в белковую массу корицы, цедры лимона, ванили, ликёра. Если приготовленную нугу нарезать небольшими кусочками, у вас получатся вкусные конфеты для детей в домашних условиях, которые не будут вредны для подрастающего организма. Приготовить нугу дома очень просто!

Ингредиенты для приготовления белой нуги с орехами

Пошаговое приготовление белой нуги с орехами с фото

Готовую нугу нарежьте на порционные кусочки, выложите на блюдо. Храниться нуга при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Туррон - сладость, во-первых, итальянская, а во-вторых, рождественская. Есть и в-третьих: десерт с красивым названием «торроно» не что иное, как просто нуга. Вкусная, любимая с детства нуга, которую мы приготовим дома, как раз в преддверии католического Рождества.
Непосвященным может показаться, что нуга в домашних условиях невозможна. Но это не так. Технология простая и ясная, в чем вы прямо сейчас убедитесь.

Время приготовления: 40 минут.
Время застывания: 5-7 часов.

Ингредиенты

Для приготовления домашней нуги вам понадобится:

мед 1,5 стакана
сахар 350 г
ванильный сахар 1 пакетик
яичные белки 2 шт.
сок 1/4 лимона (или цедра)
миндаль 100 г
арахис 100 г
грецкий орех 100 г
морская соль щепотка
вода 3 ст. л.
сливочное масло 2 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

Для приготовления этого десерта понадобится орех. Как правило, берется миндаль, но можно добавлять и другие орехи.
Насыпьте орехи в глубокую сковороду и слегка подрумяньте на маленьком огне. Вместо сковороды можно использовать духовку - слегка запечь орехи в течение 15 минут при температуре 170 градусов.