Салат «Принц» с говядиной. Пошаговый рецепт с фото. Вкусный салат "принц"

Салат «Черный принц» украсит собой любой праздничный стол. Представляем вам несколько вариаций этого блюда. При минимальных затратах времени и продуктов вы получаете потрясающий результат.

Общая информация

Главными преимущества салата «Черный принц» можно назвать то, что все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Они дополняют друг друга. Чернослив придает сладкий привкус. А плавленый сырок дарит блюду нежность. В настоящее время существует несколько вариантов салата «Черный принц». Одни хозяйки готовят его из твердого сыра, а другие предпочитают плавленый. Кто-то кладет отварные яйца в салат, а кто-то - нет. Это всего лишь дело вкуса.

«Черный принц» - и черносливом

Необходимые ингредиенты:

4 яйца;
средняя луковица (красная);
80 г грецких орехов (без скорлупы);
плавленые сырки - 2 шт.;
200 г майонеза (любой жирности);
специи (перец, соль);
100 г чернослива;
два куриных окорочка.

Для маринада:

вода - полстакана;
сахар - 1 ст. л;
2 ст. л. уксуса столового;
соль - 1 ч. л.

Приготовление:

Выкладываем на стол все продукты, из которых мы будет делать салат «Черный принц» с черносливом. Мясо нужно разморозить.
Очищенные от скорлупы грецкие орехи отправляем в сковороду и обжариваем «на сухую», то есть без масла. Как только ядра подрумянятся, отключаем огонь. Орехи пересыпаем в тарелку и даем им остыть.
Окорочка кладем в кастрюлю с водой. Туда же добавляем специи и лаврушку (2 листа). Варим до готовности мяса. Затем достаем курицу из бульона, кладем в миску и дожидаемся полного остывания. Кости и мясо отделяем друг от друга. Филе измельчаем кубиками.
Удаляем шелуху с лука. Мякоть нарезаем четверть-кольцами.
Готовим маринад из указанных выше ингредиентов. Доводим его до кипения. Горячим маринадом заливаем измельченный лук. Посуду накрываем крышкой. Дожидаемся, пока маринад остынет. Затем сливаем жидкость, а лук отжимаем.
Чернослив промываем водой из-под крана. Нам нужно, чтобы он размягчился. Для этого заливаем ягоды водой и вымачиваем несколько часов. Размякший чернослив измельчаем полосками. Откладываем в сторону. Он понадобится нам для украшения салата.
Плавленые сырки необходимо 20 минут подержать в морозилке. Это позволит легче натереть их на терке. Лучше всего использовать насадку с большими отверстиями.
Измельчаем ядра грецких орехов.
Берем салатницу. На дно кладем кусочки курицы. Солим. Сверху посыпаем перцем (необязательно).
Курицу покрываем маринованным луком.
Следующий слой - измельченный чернослив. Сверху поливаем майонезом.
В салатницу отправляем натертые яичные желтки. Это еще не все. Их нужно посыпать натертыми яичными белками.
Последним слоем будут плавленые сырки. Аккуратно разравниваем их. Поливаем майонезом.
Наш салат «Черный принц» с черносливом и курицей готов. Осталось лишь украсить его измельченными орехами. Желаем приятного аппетита!

Салат «Черный принц» с говядиной

Список продуктов:

сладкий перец - 600 г;
вода и уксус - по 3 ст. л;
две средние луковицы;
300 г говядины (желательно взять вырезку);
специи для мяса (сушеный укроп, перец, паприка и другие);
салат - 1 пучок;
1 ч. л. меда (жидкой консистенции);
растительное (рафинированное) масло;
кориандр молотый.

Инструкция по приготовлению

Шаг №1. Для начала займемся обработкой главного ингредиента - мяса. Нарезаем говядину тонкими полосками. Помещаем в разогретую сковороду. Обжариваем, используя масло. Первые несколько минут огонь должен быть большим, затем убавляем его. Сковороду накрываем крышкой. Обжариваем кусочки мяса до готовности.

Шаг №2. Лук нужно очистить от шелухи, нарезать лепестками и замариновать в уксусе. Оставляем его на 15 минут. После этого жидкость сливаем, а лук отжимаем.

Шаг №3.Берем сладкие перцы. Промываем в проточной воде. Извлекаем сердцевину. Мякоть измельчаем полукольцами.

Шаг №4. Говядину, находящуюся в сковороде, солим, обмазываем медом и посыпаем специями. Готовим 2-3 минуты. Добавляем кусочки перца. Продолжаем обжаривать ингредиенты, установив минимальный огонь. Через минуту кладем маринованный лук. Необходимо погреть ингредиенты еще 50-60 секунд.

Шаг №5. Дно тарелки застилаем листьями салата. На них выкладываем обжаренное на сковороде мясо с овощами. Салат «Черный принц» получается кисло-сладким. Его красивую подачу и утонченный вкус по достоинству оценят ваши домочадцы и гости.

Еще один рецепт

Продуктовый набор:

половина луковицы;
шампиньоны - 5 шт.;
100 г грецких орехов (без скорлупы);
свиное сердце - 1 шт.;
1 ст. л. растительного (рафинированного) масла;
100 г чернослива;
немного майонеза (любой жирности).

Практическая часть:

Лук очистить, измельчить кубиками.
Берем грибы. Промываем их водой. Нарезаем кубиками.
Чернослив кладем в тарелку. Моем в проточной воде. Нарезаем на мелкие кубики.
Ядра грецких орехов измельчаем ножом.
В разогретую сковородку отправляем грибы и лук. Обжариваем, используя указанное выше количество масла. Как только жидкость полностью выпарится, отключаем огонь.
Остывшие грибы смешиваем с измельченными орехами и черносливом.
Свиное сердце помещаем в кастрюлю с подсоленной водой. Варим до готовности. Остужаем мясо, а потом нарезаем кубиками.
Все ингредиенты выкладываем в салатницу. Перемешиваем. Заправляем майонезом. Сверху посыпаем тертыми орешками. Можно разложить полученную массу в широкие бокалы. Теперь с уверенностью заявляем, что салат «Черный принц» готов к подаче на стол и дальнейшему его употреблению. Желаем всем приятного аппетита!

В заключение

Мы рассказали о том, как готовится «Черный принц» (салат). Рецепт на любой вкус вы найдете в статье. Желаем успехов на кулинарном поприще!

Салат «Принц» можно готовить по-разному. В нашей статье мы рассмотрим несколько рецептов.

Салат с говядиной

Сначала предлагаем вам классический вариант приготовления. Такой салат «Принц» достаточно сытный. Готовится он довольно просто. Блюдо обязательно украсит праздничный и будничный стол. Вкус у этого кушанья изысканный и оригинальный.

Чтобы приготовить салат «Принц», фото которого представлено выше, потребуется:

стакан грецких орехов;
полкилограмма отварной говядины ;
четыре куриных яйца;
двести грамм сыра;
три зубочка чеснока;
200 мл майонеза;
шесть соленых огурцов.

Приготовление: пошаговая инструкция создания блюда

Первоначально отварите говядину в воде (подсоленной). Затем остудите ее. После разберите на волокна мясо. Также говядину можете нарезать кубиками либо же соломкой. Способ измельчения на вкус не повлияет.
На крупной терке натрите яйца, сыр. Мелко нарежьте соленые огурцы. К ним добавьте толченый чеснок. После перемешайте эти два ингредиента.
Затем в блендере измельчите грецкие орехи. Выбирайте минимальный режим. Продолжительность измельчения - десять секунд. Орешки должны поломаться на мелкие кусочки.
Теперь соберите салат «Принц». Для этого возьмите кулинарное кольцо, его поместите на тарелку. Все ингредиенты в него укладывайте слоями. Каждый промазывайте майонезом. Сверху посыпьте блюдо зеленью и дроблеными орешками.

Салат с сардинами

Приготовить такое вкусное кушанье достаточно просто. С процессом создания салата справится даже начинающий кулинар.

Для приготовления понадобится:

четыре ст. ложки майонеза;
250 грамм сардин в масле;
два яйца;
полстакана грецких орехов;
одно крупное по размеру яблоко;
сто грамм твердого сыра, например «Российского» или «Голландского».

Салат «Принц»: рецепт приготовления

Сначала слейте из сардин жидкость. После разомните рыбу вилкой.
Потом натрите сыр на крупной терке.
Отварите яйца. Потом натрите их на терке (крупной).
После почистите яблоко. Затем измельчите на крупной терке.
Очистите орешки. Порубите их на кусочки ножом.
Затем возьмите специальную форму. Выложите туда компоненты в определенном порядке. Сначала уложите сардины и яйца. Следующий слой - яблоко. Последним выкладывайте сыр. Смажьте каждый слой майонезом. После этого верх блюда посыпьте грецкими орешками.

Салат с курицей

Для приготовления понадобятся:

три вареных яйца;
двести грамм куриного мяса (вареного);
100 грамм очищенных орехов (грецких);
салатные листья (требуются для украшения);
два зубка чеснока;
средние по размеру соленые огурцы (двести грамм);
майонез и натуральный йогурт (требуются для заправки).

Приготовление вкусного блюда: пошаговая инструкция

Сначала разберите куриное мяса на волокна.
Потом натрите на терке огурцы. Если у этих овощей слишком жесткая шкурка, то срежьте ее.
После этого смешайте с чесноком (пропущенным через пресс) огурцы.
Затем на терке измельчите яйца.
Потом очистите орехи. Затем обжарьте их на сковороде. В процессе мешайте, чтобы орешки не пригорели.
После измельчите их ножом. Можете использовать для этого скалку.
Вот и почти готов салат «Принц», теперь его нужно собрать. Делать это нужно в определенном порядке. Сначала уложите салатные листья. Сверху положите кусочки куриного филе. Потом посыпьте мясо огурцами с чесноком. Предпоследний слой - это измельченные яйца. Последними укладывают грецкие орехи.
Не забывайте о том, что каждый слой этого салата необходимо промазывать заправкой. А как ее приготовить? Все достаточно просто. Смешайте в равных пропорциях майонез, а также натуральный йогурт, жирность которого должна быть небольшой. С такой заправкой салат получается сочнее и вкуснее, а меньшее количество калорий в блюде порадует тех, кто следит за фигурой.

Заключение

Теперь вам известно, как готовится салат «Принц». Как вы могли заметить, все делается очень просто. А это значит, что у вас тоже получится приготовить такое блюдо. Желаем удачи!

Салаты — это вкусные и питательные блюда, которые всегда порадуют гостей и домочадцев. Популярной разновидностью считается салат «Принц» с говядиной. Благодаря мясному ингредиенту, он получается очень сытным, а быстрое приготовление блюда и простоту ингредиентов однозначно оценит любая хозяйка.

Салат Принц с говядиной

Ингредиенты:

300 грамм говядины;
2−3 маринованных огурчиков;
3 куриных яйца;
2−3 зубочка чеснока;
100−150 грамм грецких орешков;
100 грамм майонеза любой жирности.

Способ приготовления:

Кусочек не сильно жирной говядины отвариваем в чуть присоленной воде.
Маринованные огурчики нарезаем мелкими квадратиками. Слегка отжимаем, чтобы слить весь лишний рассол с огурцов. Если не отжимать огурцы, то они могут стекать в салате и на дне будет образовываться ненужный сок.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим от скорлупок, нарезаем средними кубиками, так как желток и так всегда хрупкий и распадается в салате. Слишком мельчить яйца не надо, в салате они тогда потеряются.
Начинаем собирать салат в единую композицию. Берем кулинарное кольцо. Первый слоем складываем кусочки отваренной говядины. Поливаем ее негустым слоем майонеза. Следом за мясом размещаем маринованные квадратики огурчиков. На них выдавливаем чеснок через пресс. Небольшой слой майонеза подчеркнет вкус огурчиков с чесноком. Затем распределяем кубики яиц и немного присаливаем. Поливаем майонезом.
Грецкие орешки очищаем, немного измельчаем, но так, чтобы кусочки все равно остались покрупнее, а не превратились в ореховую пыль. Слой орехов выкладываем на вершине салата. Оставляем салат «Принц» с говядиной пропитается в течение 20 минут. Потом снимаем декоративное кольцо, украшаем зеленью.

Салат Принц конкурент салату оливье

Ингредиенты:

400 гр. отварной говядины
200 гр. твердого сыра
4−6 маринованных огурцов (200−250 гр.)
4−5 отварных яиц
100 гр. грецких орехов (1 ст.)

Соус-заправка:

100 гр. сметаны
100 гр. майонеза
½ ч.л. лимонного сока
½ ч.л. готовой горчицы
2−3 зубка чеснока
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Для начала приготовим соус-заправку для салата.
В чашу большего размера выкладываем сметану, майонез, вливаем сок лимона, добавляем горчицу и натертый на мелкой терке чеснок. Заправку слегка присаливаем и присыпаем свежемолотым перцем. Все хорошо перемешиваем и заправка к салату готова.
Предварительно отваренную и охлажденную говядину нарезаем тонкой соломкой или кубиком.
Поскольку салат слоеный, то все продукты складываем в отдельную посуду. Далее тонкой соломкой нарезаем маринованные огурцы. Для этого салата лучше подойдут именно маринованные, а не соленые огурцы.
Затем на крупной терке натираем сыр и перекладываем в отдельную чашу. Отварные куриные яйца охлаждаем, очищаем и тоже натираем на крупной терке.
Остается подготовить орехи. Предварительно обжаренные на сухой сковороде орехи рубим ножом на крупные кусочки.
В нарезанное мясо добавляем немного заправки и хорошо перемешиваем.
Все продукты подготовлены, приступаем к сборке салата.
Блюдо, на котором будем его подавать оформляем листьями салата и устанавливаем разъемное кольцо.
Первым слоем выкладываем нарезанную говядину, сильно слои не уплотняем, просто немного разравниваем. Поверх мяса распределяем натертый сыр и слегка смазываем соусом.
Следующим слоем выкладываем нарезанные огурчики, если они пустили сок, его необходимо слить. Сверху огурцы смазываем салатной заправкой и выкладываем натертые яйца. На яичный слой наносим оставшийся соус и высыпаем измельченные орехи.
Распределяем орешки по всей поверхности салата и отправляем в таком виде в холодильник хотя-бы на полчаса. Перед подачей аккуратно снимаем кулинарное кольцо и подаем к столу.

Салат Принц с курицей

Ингредиенты:

200−250 г вареного куриного мяса
3 вареных яйца
200 г соленых огурчиков
2 средних дольки чеснока
100 г очищенных грецких орехов
натуральный йогурт и майонез для заправки
салатные листья для украшения

Способ приготовления:
Вареное мясо курицы разбираем на волокна, не слишком тонкие.

Соленые огурчики трем на крупной терке. Если шкурка жесткая, ее лучше очистить, а маленькие огурчики, как правило, можно потереть целиком. Затем смешиваем огурчики с чесноком, пропущенным через пресс. Яйца также трем на крупной терке. Очищенные грецкие орехи обжариваем на сковороде, все время помешивая, так как они легко пригорают. Затем измельчаем их ножом. Салат Принц с курицей выкладывается на блюдо слоями в таком порядке: салатные листья, курица, огурцы с чесноком, яйца, орехи.

Каждый слой промазывается майонезной заправкой. Салат Принц с курицей можно также подать порционно на тарелочках, используя для оформления сервировочное кольцо.

Салат со свининой и зеленым горошком

Ингредиенты:

копченая свинина — 300 г.;
горошек зеленый консервированный — 200 г;
морковь по-корейски — 100 г;
лук репчатый — 1 шт.;
майонез — 5 ст. л.;
укроп — 1 пучок;
сыр чеддер — 100 г;
кориандр молотый — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Копченый свиной окорок разберите вручную на небольшие равные кусочки.
Банку зеленого горошка вскройте, откиньте содержимое на дуршлаг, дайте рассолу стечь.
Лук почистите, отрежьте кончики, мелко пошинкуйте.
Сыр натрите крупными полосками при помощи терки. Укроп окатите холодной проточной водой, порубите.
Соедините подготовленные компоненты блюда, заправьте майонезом, добавьте молотый кориандр. Перед подачей посыпьте салат сыром.

Салат Чёрный Принц с курицей и черносливом

Ингредиенты:

куриные окорочка 2 шт.
яйца 4 шт.
лук 1 шт.
плавленный сырок 100гр.
чернослив 100 гр.
Майонез 200 гр.
грецкие орехи 80 гр.
Сахар 1 ст. л.
Уксус 1 ст. л.
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

1 Грецкие орехи обжариваем на сковороде без масла до румяного оттенка, так они становятся вкуснее и хрустят. Остужаем. Отвариваем куриные окорочка с лавровым листом, солью и черным перцем горошком в кастрюле до готовности. Вынимаем из бульона, остужаем.
2 Красную репчатую луковицу нарезаем четверть-кольцами. Готовим маринад. На 1 часть уксуса берем 2 части горячей кипяченой воды. Добавляем сахар. Заливаем лук приготовленным горячим маринадом. Настаиваем, накрыв крышкой, до полного остывания. Когда остынет маринад, воду сливаем, лук отжимаем. Можете выдержать его в маринаде несколько часов, вкус будет более насыщенным.
3 Чернослив моем, вымачиваем в воде несколько часов, отжимаем, нарезаем полосочками. 2 отложите для украшения салата.
4 Плавленые сырки выдерживаем в морозильной камере минут 20. Так их легче натереть на терке. Натираем через крупные отверстия.
5 Измельчаем остывшие орехи. Отделяем куриное мясо от костей и кожи, нарезаем кубиками.
6 Приступаем к сборке салата. Первый слой — курица. Присыпаем солью по вкусу, черным молотым перцем (по желанию, если мясо после варки в бульоне в этом нуждается). Так как маринованный лук достаточно сочный, курицу можете не смазывать майонезом, а покрыть им слой лука.
7 Следующий слой — чернослив и майонез. Затем крупно натираем желтки яиц, сваренных вкрутую. Можете присолить (по желанию). Следующий слой — крупно натёртые белки.
8 Затем выкладываем слой плавленных сырков. Аккуратно подравниваем будущий салат, покрываем тонким слоем майонеза. Присыпаем салат измельченными орехами, украшаем по вашему усмотрению.
9 Салат Черный Принц готов. Поставьте его в холодильник минимум на 3 часа.

Салат с говядиной и сухариками

Ингредиенты:

Говядина — 200 гр.,
Морковь — 3 шт.,
Сухарики — 100 гр.,
Чеснок — 1 зубчик,
Лук — 2 шт.,
Орехи грецкие чищенные — 100 гр.,
Соль, перец, майонез

Способ приготовления:

Мясо помыть, отбить, нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до готовности.
Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.
Лук почистить и порезать полу кольцами.
Лук и морковь немного спассеровать на растительном масле.
Мясо и овощи остудить, смешать, добавить к ним сухарики, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок и заправить салат. Все снова хорошо перемешать, выложить в салатник.
Грецкие орехи измельчить и посыпать сверху на салат.

Салат Принц с курицей и грибами

Ингредиенты:

Филе курицы 500 г
Сыр твердого сорта 250 г
Шампиньоны консервированные 250 г
Яйцо 2 шт.
Майонез 100 г
Зелень петрушки по вкусу
Специи по вкусу
Коренья по вкусу
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Налейте в кастрюлю полтора литра воды, выложите промытое филе. После закипания добавьте соль, горошины перца и коренья петрушки, сельдерея — это придаст готовому мясу особый аромат и вкус. Варите курицу до готовности около 15−20 минут.
Готовое филе выньте, остудите, нарежьте небольшими брусочками. Переложите в салатницу.
Яйца отварите и натрите на крупной терке, либо порежьте мелкими кубиками.
Сыр нарежьте тонкими брусочками, размером не больше, чем мясные кусочки. Для салата идеально подойдут сыры твердых и полутвердых сортов, типа «Голландский» или «Российский».
Банку с шампиньонами вскройте, рассол вылейте, сами грибы порежьте небольшими пластинками.
Переложите все подготовленные ингредиенты: яйца, сыр и грибы в салатницу к курице.
Посолите салат с грибами и курицей, поперчите его, заправьте майонезом, украсьте листьями кучерявой петрушки.

Салат принцесса с говядиной и черносливом

Ингредиенты:

200 г отварной говядины;
1 яблоко;
2 яйца;
50 г твердого сыра;
30 г фундука;
50 г чернослива;
соль, майонез по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, первый слой — яблоко. Очищаем от шкурки, натираем, чуть отжимаем сок и выкладываем на дно салатника. Помним, что яблоко содержит кучу железа, которое довольно быстро окисляется на воздухе, поэтому, если вам нужен не просто вкусный салат, но и презентабельный, сразу после натирания смешивайте яблоко с парой ложечек лимонного сока, это предотвратит потемнение.
Закрываем яблоки тонким слоем майонеза.
Поверх яблока натираем яйца (или режем кубиками — по настроению). Снова немного майонеза.
Дальше — мясо: тонкой соломкой, пластинками или кубиками, как нравится. Сразу же — чернослив соломкой. И мелко нарубленные орехи. Закрываем майонезом. И натираем сыр.
Салат Принцесса с черносливом готов, можете украсить его по желанию.

Салат с мясом, грибами и сухариками

Ингредиенты:

говядина (вареная) 170 г
лук репчатый 1 шт.
сыр полутвердый 100 г
сухарики 1 упак.
грибы 100 г
майонез 3 ст. л.
зелень для украшения

Способ приготовления:
Для приготовления пикантного мясного салата с грибами и сухариками подготовим все необходимые нам ингредиенты. Луковицу очищаем от шелухи и промываем.
В глубокую посуду нарезаем вареную говядину против волокон маленькими кубиками 1×1 см. Таким же образом нарезаем твердый сыр и добавляем к говядине.
Маринованные грибы разрезаем напополам, если маленькие, и пластинами, если большие. Добавляем грибы к мясу и сыру.
Луковицу нарезаем очень мелко и добавляем к салату. Заправляем блюдо небольшим количеством майонеза и тщательно перемешиваем.
Даем салату настоятся 30 мин, затем охлаждаем и раскладываем на порционные тарелки. Сухариками посыпаем сверху непосредственно перед подачей гостям. Украшаем блюдо мелко нарезанной зеленью.

Как правильно варить говядину

Чаще всего хозяйки отваривают мясо традиционным путем, в кастрюле. При это многие даже не задумываются, сколько его надо подвергать обработке и просто пытаются визуально определить степень готовности. На самом же деле, существует перечень конкретных правил, лежащих в основе манипуляции.

В кастрюлю наливаем воду из расчета 1,5 л жидкости на 1 кг продукта. Доводим ее до очень горячего состояния, но не до кипения. Добавляем вспомогательные ингредиенты (лук, морковь, корень петрушки или сельдерея).

Размешиваем, ждем появления овощного аромата и только после этого выкладываем мясо. Доводим массу до кипения, снимаем пену. Теперь убавляем огонь до минимума, накрываем емкость крышкой и варим состав до готовности основного компонента. Если это молодой, нарезанный кусками продукт, хватит и 40 минут. Старое изделие единым куском варится до трех часов.

Мало кто знает, но правильно солить такую заготовку в конце работы, в противном случае время выдержки заметно увеличится, а конечный результат окажется суховат. Чтобы убедиться в готовности изделия, его нужно проколоть вилкой, она должна входить легко, без выделения красного сока.

Если вы задумываетесь над тем, какой салат приготовить на вечер, то мы поможем вам определиться. Мы расскажем о том, как сделать салат «Принц», причем опишем несколько вариантов приготовления этого кушанья.

Первый вариант

Чтобы приготовить такое блюдо, потребуется:

пятьсот грамм говядины;
три зубчика чеснока;
четыре яйца;
восемь соленых огурчиков;
майонез;
сто грамм грецких орехов.

Готовка:

Сначала нужно отварить куриные яйца, затем их остудить и мелко нарезать.
Огурцы стоит порезать на кубики. Ножом нужно измельчить чеснок. Затем смешать с огурчиками.
Далее стоит взять грецкие орехи и обжарить. Оставить четыре половинки ореха, а остальные измельчить.
Мясо отварить, остудить и разделить на волокна. Можно порезать на мелкие кусочки.
Теперь нужно приготовить небольшую в диаметре тарелку с глубоким дном. В нее укладывается начиная с мяса. Его можно полностью выложить на дно салатницы или разделить на две части (так вкуснее).
Сначала нужно уложить на дно миски половину говяжьего мяса, промазать слой майонезом. Его должно быть достаточно, чтобы салат не получился сухим. После выложить на слой мяса часть огурчиков и промазать соусом. Затем стоит выложить половину отварных яиц. Промазать майонезом.
С остальными ингредиентами проделываем все в той же последовательности. Сверху посыпаем грецкими орехами.
Украсить блюдо можно оставшимися целыми половинками орехов. Затем салат стоит убрать на несколько часов в холодильник. После чего его можно есть.

Салат «Принц». Рецепт с фото

Для приготовления потребуется:

полкилограмма мяса;
четыре яйца;
шесть огурчиков соленых;
три зубчика чеснока;
упаковка сухариков со вкусом «Холодец и чеснок»;
стакан грецких орехов;
маленькая пачка майонеза.

Процесс готовки:

С сардинами

Чтобы приготовить салат «Принц», понадобится:

одна банка сардин;
двести грамм сыра;
два яблока;
майонез;
пять куриных яиц;
грецкие орехи (грамм двести).

Готовим:

Сначала сардины разминаются вилкой, яйца варятся, остужаются и натираются на терке. Яблоки очищаются от кожуры, режутся соломкой. Сыр измельчается на мелкой терке.
Салат «Принц» нужно уложить слоями, каждый промазывая майонезом. Первым выкладывают сардины, вторым яйца, третьим яблоки, четвёртым слоем кладется сыр.
Верх салата украшают мелко нарубленными грецкими орехами. После отправляется кушанье на целую ночь в холодильник.

С курицей

Чтобы приготовить такой салат, потребуется:

пятьсот грамм копченой куриной грудки;
два вареных яйца и два огурца (соленых);
зубчик чеснока;
майонез;
четыре ложки рубленных грецких орехов.

Процесс готовки салата

Курица и яйца режутся соломкой. Орехи рубятся.
Чеснок пропускается через пресс.
Все ингредиенты нужно смешать. После стоит добавить майонез. Затем следует выложить в салатницу массу, сверху посыпав орешками грецкими.

С яблоком и сардинами

Напоследок рассмотрим еще один рецепт салата «Принц». Для приготовления такого блюда потребуется:

яблоко;
одна банка сардин;
50 грамм грецких орехов;
одно яйцо;
пятьдесят грамм сыра (желательно голландского или российского);
майонез.

Приготовление

Сначала нужно приготовить продукты. Для этого следует размять сардины, сварить яйца и натереть их меленько.

Выкладывать салат нужно слоями, пропитывая каждый майонезом. Первый слой - сардины, второй - тертые яйца, третий - очищенные от кожуры яблоки, порезанные соломкой, четвертый слой - крупно натертый сыр. Готовый салат «Принц» украшают грецкими орехами. После чего ставят его на два часа в холодильник для полной пропитки. Тогда блюдо будет еще насыщеннее, сочнее и вкуснее.

Заключение

Теперь вы знаете, как правильно готовить салат «Принц». Такое кушанье подойдет для любого

По оригинальному вкусу салат «Принц» может с успехом затмить привычные холодные закуски. А благодаря мясной составляющей блюдо можно подавать не только на праздничный стол, но и в качестве холодного ужина. Обязательным ингредиентом салата являются грецкие орехи, которые придают пикантность и необычную вкусовую нотку.

Салат «Принц» с говядиной

Закусочное блюдо с отварным мясом и грецкими орехами имеет превосходный вкус и аппетитный внешний вид. Готовить такой салат легко, с этим справится даже новичок в кулинарии. Главное, выбрать хороший кусок говядины, которая останется нежной после варки.

Вместо дорогой вырезки можно взять кусок лопатки или плеча. Эти части говяжьей туши ничуть не хуже первосортных кусков и отлично подходят для приготовления салата.

Лопаточная часть говяжьей туши - один из самых полезных и вкусных мясных продуктов

Продукты:

500 г говяжьей лопатки;
3 солёных огурца;
3 яйца;
150 г сыра;
100 г грецких орехов;
50 г укропа;
250 г майонеза;
2 зубка чеснока;
1/2 ч. л. соли.

Отварить говядину, добавив соль.
Приготовленный бульон можно использовать для первых блюд
Осудить и разобрать мясо на волокна.
Лопаточная часть говяжьей туши легко разбирается на волокна
Огурцы натереть на тёрке.
Если у огурцов слишком твёрдая кожура, то её нужно очистить
Измельчить яйца.
Яйца с ярким желтком сделают внешний вид салата на разрезе эстетичнее
Натереть сыр.
Сыр натирайте непосредственно перед приготовлением, иначе он подсохнет
Пропустить чеснок через пресс.
Для измельчения чеснока отлично подходит чеснокодавилка
Порубить укроп.
Измельчайте укроп острым ножом
Смешать майонез, чеснок и укроп.
Смесь майонеза с чесноком и зеленью должна быть тщательно размешана
Измельчить грецкие орехи.
Грецкие орехи удобно измельчать широким ножом
Теперь нужно собрать салат. Для этого расположите слои в следующей очерёдности, промазывая каждый из них соусом: говядина, огурцы, яйца, сыр, орехи.
Салат «Принц» с говядиной и солёными огурцами перед подачей подержите в холодильнике 2–3 часа

Очень удобно использовать для формирования салата специальное кулинарное кольцо. Чем выше получается блюдо, тем более празднично оно выглядит.

Видео: рецепт от Натальи Калниной

Салат «Принц» с куриным мясом

Куриный салат с добавлением орехов обладает необычным, но очень приятным вкусом. А чтобы калорий в нём было меньше, соусом для пропитки будет смесь майонеза и натурального йогурта.

Натуральный йогурт диетичнее масляного соуса и придает салату нежность

Продукты:

2 филе куриной грудки (и для бульона 1 морковь, 50 г корня сельдерея, 5–6 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 1\2 ч. л. соли);
2 отварных моркови;
2 солёных огурца;
3 отварных яйца;
100 г грецких орехов;
100 г натурального йогурта без добавок;
100 г майонеза;
укроп для украшения.

Отварить филе куриной грудки с добавлением очищенной моркови, соли, лаврового листа, перца горошком и кусочков корня сельдерея.
Куриное филе с овощами и специями в процессе варки старновится нежным и ароматным
Остудить и нарезать отварное куриное мясо.
Отварное куриное мясо не стоит оставлять для остывания в бульоне, лучше выложить на доску для нарезки
Натереть отварную морковь.
Отварную морковь лучше натирать на мелкой тёрке
Солёные огурцы порезать мелкими кубиками.
Проверьте, чтобы у солёных огурцов кожица не была твёрдой
Нарезать кубиками яйца.