Главная Энотека

Салат «Щетка» для похудения: рецепты, отзывы и результаты. Cалат «Щётка» — прекрасный способ для похудения

Салат Щетка помогает избавиться от лишних килограммов, очистить кишечные отделы от шлаков и токсинов, убрать неприятное ощущение тяжести в животе и обогатить организм полезными веществами. Но чтобы употребление не привело к негативным эффектам, необходимо придерживаться правил приготовления и учесть риски противопоказаний.

Салат «Щётка»: «подметаем» кишечник и худеем

Нередко блюдо называют Метелкой, так как оно подобно крепкому венику устраняет из пищеварительного тракта все ненужные и вредные элементы. Эффект очистки проявляется в результате использования низкокалорийных овощей, в составе которых присутствует максимальное количество пищевых волокон, витаминов и минеральных комплексов, легкоусвояемых углеводов.

Благодаря этому сочетанию «щеточка» буквально выметает из организма каловые камни и одновременно помогает избежать нарушения обмена веществ.

Немного истории возникновения салата «Щетка»

Впервые заговорили о блюде около 2 столетий назад. Однако кто автор и где попробовали уникальный рецепт, точно не известно. Существуют предположения, что создателем является американский натуропат Поль Брегг. В соответствии со вторым вариантом изобретателем «метлы» стал швейцарец Бирхер-Беннер.

Впрочем, не так важно, кто приготовил салат. Намного интереснее, что в 100 г содержится 50 ккал. Поэтому похудеть с его помощью легко в рекордные сроки, систематически вводя в меню или устраивая разгрузочные дни.

Польза

Салат Метелка является постным блюдом и обладает несколькими преимуществами для людей, стремящихся сбросить вес:

Действие ингредиентов направлено на избавление от застоявшихся каловых масс. Очищение кишечника происходит регулярно и с высокой эффективностью.
Ускоряются метаболические процессы, налаживается пищеварение.
В салате присутствует большой запас витаминов и минералов, от нехватки которых часто страдают сидящие на белковых диетах.
Систематическое присутствие блюда на столе в умеренных дозах не оказывает негативного влияния на состояние микрофлоры ЖКТ.
Человек не сталкивается с проблемой запоров, улучшается цвет кожи, исчезает отечность, иммунитет легче справляется с инфекциями и воспалительными процессами.
Диетический салат помогает снижению артериального давления, нормализации уровня холестерина в крови. Следовательно, является профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний.

«Метелочка» считается вполне безопасной и часто рекомендуется женщинам, набравшим лишние килограммы во время беременности. Блюдо вычищает вредные вещества, позволяет почистить кишечник матери, но при этом овощной набор подпитывает нужными элементами организм ребенка при естественном вскармливании.

Врачи о пользе салата

Доктора уверены, что употреблять Щетку необходимо не реже 1 раза в неделю. При этом необязательно с целью похудения, блюдо ценится за состав, благодаря которому происходит качественная чистка и насыщение витаминно-минеральным комплексом.

Однако врачи подчеркивают, что чрезмерное увлечение свежими овощами способно нарушить баланс питательных веществ. Организму также необходимы белки, отсутствующие в рецепте. Поэтому вкусный салат желательно вводить в меню в сочетании с калорийными супами и прочими блюдами. Продолжительная диета на Щетке, конечно, поможет худеть, но способна нанести вред здоровью.

Противопоказания

Нельзя употреблять такого «чистильщика» при наличии:

Беременности на любом сроке. Усиление перистальтики провоцирует тонус матки, что нередко становится причиной выкидыша или преждевременных родов.
Желудочных и кишечных воспалений: гастритов, колитов, диареи.
Мочекаменной болезни. Особенно если в состав блюда входит свекла, богатая оксалатами.
Сахарного диабета. В этом случае необходимо не только следить за калорийность рациона, но и употреблять низкоуглеводные продукты.

Запрещено очищаться с помощью Щетки после хирургического вмешательства на почках и пищеварительном тракте.

Рецепты приготовления салата «Метёлка» для похудения (с фото)

Существует множество способов, как делать блюдо. В зависимости от вкусовых предпочтений берут различные сырые овощи и даже фрукты. Но польза достигается, если выполнять правильно:

Нельзя пересолить. В этом случае произойдет задержка жидкости в организме и велики риски появления отеков.
При желудочных проблемах не рекомендуется употреблять белокочанную капусту. Чтобы смягчить влияние на организм, можно заменить ингредиент пекинским овощем.
Запрещено варить компоненты. Если предварительно готовить, легко добиться противоположного результата. Например, в отварной моркови значительно повышается уровень содержания сахара, что не способствует потере веса.

Прежде чем проводить очищение, желательно пройти обследование и убедиться, что блюдо не нанесет вреда.

Традиционный салат для похудения Метелка включает следующие компоненты:

свекла - 1 клубень;
морковь - 3 штуки среднего размера;
капуста - 1 небольшой кочан.

Такого количества продуктов хватит на 2 порции, калорийность каждой составляет примерно 125 ккал.

Пошаговый рецепт:

Тонко шинкуют кочан.
Слегка отжимают капусту руками до выступления сока.
Натирают морковь и свеклу.
Смешивают компоненты и оставляют в покое на 10–15 минут.

Заправляют салат растительными маслами: оливковым или подсолнечным.

Иногда встречается рецептура с добавлением такого ингредиента, как майонез. Если решено использовать блюдо для оздоровления и снижения веса, применять соус категорически запрещено!

Как приготовить:

Мелко шинкуют 1/2 кочана капусты.
Протирают 1 свеклу и морковь.
Нарезают соломкой 1 сельдерей.
Измельчают 100 граммов твердого сыра.
Смешивают ингредиенты.
Заправляют маслом.

Чтобы блюдо получилось сочным, выдерживают перед подачей на стол 30 минут.

Щетка с морковью по-корейски

Такой вариант отличается кисловато-острым вкусом.

Рецепт салата Метелка:

Шинкуют капусту.
Натирают свеклу.
Смешивают и вводят в состав 200 г готовой корейской моркови, которая продается сегодня практически на любом рынке.

Для заправки используют оливковое масло.

Щетка с кинзой

В этом случае прибегают к классическому варианту. Но в уже готовое блюдо добавляют свежую рубленую зелень, листочки салата и семена кунжута.

Щетка с куриным филе

Оригинальный «праздничный» способ готовки, позволяющий разнообразить постный рацион:

Мелко шинкуют некрупный кочан.
Натирают свеклу и морковь.
Отваривают 200 г курицы.
Нарезают охлажденную грудку небольшими кубиками.
Смешивают ингредиенты и приправляют маслом из оливок.
Посыпают кунжутом.

Многим не нравится вкусовое сочетание мяса и растительного концентрата. В этом случае разрешается чередование с небольшим количеством сметаны низкой жирности или с кефиром.

Щетка с яблоком

Салат для очищения можно готовить с добавлением фрукта.

За основу берут классический вариант, но в состав обязательно вводят плод, нарезанный кубиками либо дольками.

Щетка с ореховой заправкой

Можно попробовать такой вариант:

Капусту шинкуют.
Листья салата мелко рвут.
Морковь и свеклу протирают.

Добавляют заправку, которую покупают в магазине. Лучшей считается выполненная из грецких орехов и арахиса.

Щетка с грибами

Салат для очищения Метелка порой готовят по особому рецепту:

Нарезают и отжимают капусту.
Протирают свеклу и морковь.
Мелкими кубиками шинкуют маринованные грибочки.
Смешивают 1 часть растительного масла с 2 воды и заправляют блюдо.

Для приготовления лучше использовать покупные шампиньоны, опята и прочие, чтобы избежать риска отравления некачественным продуктом.

Салат Щетка с красной капустой

Выполняют в соответствии с традиционным рецептом. Замена ингредиента позволяет получить композицию насыщенного цвета, которая отлично смотрится и возбуждает аппетит. По желанию украшают кунжутом.

Щетка с орехами

Данный рецепт отличается от прочих введением в состав ядер кедровой шишки. Для заправки также применяют растительное масло.

Салат Щетка с редисом

Этот овощ позволит сделать блюдо острее. На 300 г капусты рекомендовано брать 4 крупные плода.

Если нравится резкий привкус, разрешается добавлять, например, редьку.

Щетка с лимонной заправкой

Протертые овощи, используемые в традиционном варианте, приправляют маслом и фрешем цитрусовых. Можно заменить сок слабо разведенным уксусом.

Такой рецепт не допускает использования соли.

Фруктовый салат

Если хочется добавить в меню немного сладости, но страшно набрать лишний вес, стоит обратить внимание на варианты, содержащие сухофрукты или свежие плоды.

№1 Как готовить пошагово:

Берут 2 грейпфрута среднего размера.
Очищают от кожуры, снимают пленки и мелко нарезают.
Предварительно вымачивают чернослив и курагу, шинкуют.
Смешивают цитрусовые со 100 г сухофруктов.
Заправляют гранатовым соком.

№2 С отрубями:

Срезают шкурку с яблока.
Снимают цедру с 2 апельсинов.
Очищают 2 киви.
Измельчают и перемешивают фрукты.
Размачивают в 5 ст. л. йогурта 2 ст. л. отрубей.
Соединяют компоненты, приправляют 1 ч. л. натурального меда.

Чтобы добиться очищения кишечника, при использовании вариантов диетического салата рекомендуют пить больше воды. Принимать блюдо желательно вместо ужина.

Побочные эффекты

Калорийность Щетки не превышает 385 ккал. Но для нормальной работы организма человеку в сутки необходимо 900–1200 ккал. Нельзя ограничиваться только этим блюдом, нужно добавлять в рацион прочие, в том числе белковые продукты.

Если пренебрегать этим правилом, сталкиваются с негативными симптомами:

сонливостью;
слабостью;
головокружениями;
приступами тошноты.

Кроме того, передозировка даже полезными для здоровья компонентами приводит к развитию диареи, что грозит нарушением баланса микрофлоры кишечника.

Чтобы избавиться от двух-трех лишних килограммов, порой достаточно почистить кишечник. Это очень полезно, так как постепенно он засоряется шлаками, токсинами и прочими вредностями.

Для похудения и очищения кишечника в начале 20-го века американские натуропаты придумали оригинальный салат, который назвали «Щетка» или «Метелка». Это необычное блюдо отлично подходит для разгрузочных дней, помогает женщинам восстановить фигуру после рождения ребенка. Рецепты приготовления витаминного блюда, результаты и отзывы читателей вы найдете в этой статье.

Салат «Щетка» для похудения ‒ рецепт

Существует много вариантов приготовления салата для похудения «Щетка». Готовое блюдо одинаково эффективно, вне зависимости от рецепта, поэтому остается лишь выбрать наиболее подходящий вариант:

Свекольный салат для похудения «Щетка» ‒ один из самых эффективных вариантов. Свеклу натереть на терке, добавить лимонный сок и отправить в холодильник на пару часов. Это блюдо нужно употреблять ежедневно, и через неделю организм очистится от токсинов и шлаков. Свекольный салат улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ.
Взять морковь, свеклу и капусту в любой пропорции на личное усмотрение. Зелень (петрушка, укроп, лук) ‒ очень важный ингредиент салата. Овощи мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке и отправить в салатницу. Если салат покажется чересчур сухим, добавьте немного воды. Добавить в блюдо сок лимона и отправить в холодильник на 30 минут. Заправить салат оливковым маслом.
Те же свеклу, капусту и морковь натереть на терке. По этому рецепту салата для похудения «Щетка» капусты понадобится в 2 раза больше, чем остальных овощей. Все ингредиенты отжать руками, чтобы они пустили сок. Добавить в салат сок лимона, оливковое масло и чернослив. Калорийность этого блюда минимальна, поэтому его можно кушать даже на ужин.
Взять 2 яблока с кислинкой, одну свеклу, 4 моркови и небольшую луковицу. Все компоненты почистить, тонко нарезать соломкой и перемешать. В этот салат можно добавить курагу и чернослив, где-то около трети стакана. Сухофрукты желательно замочить на пару часов, затем мелко нарезать и отправить в готовый салат. Можно также добавить клюкву или гранат, а заправить салат лучше обезжиренным натуральным йогуртом.
Для этого варианта салата необходимо: отваренная грудка курицы или индейки (250 г), отваренная свекла (250 г), твердый сыр (100 г), изюм (половина стакана) листья пекинской капусты и зелень (майоран, укроп, петрушка, базилик). Для приготовления заправки смешать нежирный кефир (две трети стакана), лимонный сок и горчицу (1 ч. л.). Готовым соусом полить компоненты салата, а затем добавить измельченную зелень и изюм.
Для следующего вида салата понадобится стеблевой сельдерей (500 г), свежие огурцы (500 г), лимонный сок (2/3 стакана), огородная зелень и оливковое масло (1 ст. л.). Сельдерей натереть на терке, полученную массу смешать с тертым огурцом. Заправить салат маслом, соком лимона и измельченной зеленью.
Натереть на терке корневой сельдерей (200 г), зеленые яблоки (600 г) и красную свеклу (500 г). Все ингредиенты тщательно перемешать, добавить оливковое масло и лимонный сок (по столовой ложке). Диетологи рекомендуют не очищать свеклу от кожуры, а просто промыть ее щеткой. И, конечно, не нужно чистить яблоки.

Салат «Щетка» для похудения ‒ результаты

Если приготовить 1,5 кг блюда и разделить его на 10 порций, распределив на день, то в среднем потеря веса составит не меньше килограмма. При этом не следует забывать, что на таком разгрузочном дне организм получит все необходимые микроэлементы и витамины.

Результаты от салата «Щетка» для похудения впечатляющие из-за того, что на процесс переваривания и усваивания питательных веществ организм тратит гораздо больше калорий, чем содержится в порции салата.

Овощи, заправленные маслом и соком лимона, редко «вытягивают» больше чем на 50 ккал/100 г продукта, ну а во фруктовых версиях содержится чуть больше углеводов, поэтому калорийность их чуть-чуть выше. Очень хорошо употреблять такой салат при соблюдении диет типа «палео» или «кремлевской».

Важный момент ‒ нельзя переедать салат «Щетка», поскольку это может закончиться расстройством пищеварения.

Блюдо противопоказано при следующих болезнях:

Многим желающим сбросить лишние кило и очистить организм пригодиться салат «щетка» для , отзывы и результаты, после использования которого, говорят сами за себя. Среди множества чудо-салатов для похудения этот салат «щетка» или как его еще называют «метелка» выделяется еще и благотворным влиянием на кишечник человека в результате вы не только сбросите лишние кило, но также очистите свой организм от скопившихся в кишечнике шлаков. Не правда ли, хороший «эликсир» два в одном?

Немного истории

В начале XX века Поль Брегг и Герберт Шелтон придумали рецепт прекрасного блюда, избавляющего организм от шлаков и остатков непереваренной пищи. Работает салат «Щетка» так благодаря тому, что сырые овощи и фрукты, входящие в его состав буквально «выметают» все лишнее из кишечника и в результате не только приносит пользу для похудения , но очищает организм, в частности кишечник. Именно поэтому этот салат называется «Щетка» или «Метелка».

Польза салата «щетка»

С его помощью обновляется кишечная микрофлора, уходят определенные заболевания кишечника, в том числе запоры, исчезают отеки, улучшается цвет лица, очищается зубная эмаль. Таким образом, регулярно употребляя «Щетку», вы станете не только лучше чувствовать себя, но и лучше выглядеть, ведь салат «Щетка» для похудения – одно из лучших средств!

Однако не стоит забывать о противопоказаниях: нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, метеоризме, лечении антибиотиками, язве желудка, сахарном диабете, камнях в желчном пузыре или почках.

Калорийность салата «щетка» и сколько можно сбросить?

Поскольку калорийность такого салатика невысока (около 99 калорий на 300 граммов салата без масла), за день вы можете, совершенно не опасаясь, съесть целых 5 порций.

О чрезвычайной пользе салата «Щетка» для похудения говорят отзывы: и вкусно, и недорого, и помогает «на ура». За неделю уходят 5–7 кг. И это при минимальных физических нагрузках, а то и вообще без таковых. Даже те, кто соблюдал диету впервые в жизни, с удовольствием попробовали эту.

Салат «Щетка» для похудения: рецепты гарантирующие результаты

Нашинковать/натереть одну среднюю свеклу, 3 небольших морковки, около 0,7 кг капусты (не забудьте немного помять ее руками) и заправить маслом оливы и лимонным соком. Такого количества хватит на 2 порции.
Натереть полкило сельдерея и столько же свежих огурцов, добавить зелень, оливковое масло и лимонный сок.
Несколько красных или зеленых яблок, 500г сырого буряка и 200г сельдерея натрите на терке, заправьте маслом с лимоном и перемешайте.
Заранее замочите полстакана чернослива и полстакана кураги. Затем порежьте их, добавьте пару средних грейпфрутов и 100 мл гранатового сока. Положите также несколько кусочков граната. Перемешайте.
Залейте отруби йогуртом и оставьте на 5 минут. В это время мелко натрите среднее яблоко, нарежьте апельсин и пару киви. Смешайте все и добавьте одну чайную ложку меда.

По желанию вы можете сами менять состав, главное – помнить, что туда должны входить только свежие овощи и фрукты, а также не забывать добавлять растительные масла.

Оптимальным вариантом будет использование оливкового масла, но если такового нет или у вас на него аллергия, вы можете заменить его на обычное, растительное масло, и смело заправлять им салат «щетка».

Итак, кушайте салат «Щетка» - результаты похудения не заставят себя ждать.

Отзывы о салате «щетка»

На множествах форумов, посвященных похудению, девушки и женщины делятся своими впечатлениями и оставляют отзывы о результатах, которые получили, употребляя салат щетка для похудения.

Вот только некоторые из отзывов о результатах применения салата «щетка» для похудения:

Результаты похудения после применения салата «щетка» (фото до и после)

А вот фото девушек, которые использовали салат щетка для похудения, результаты на фото до и после, отзывы самые положительные.

Салат щетка заслужил свое признание не только, потому что является вкусным и витаминным, но и считается одним из самых действенных способов очистить кишечник и похудеть. Этот салат идеально подходит для летнего меню в каждом доме.

Овощные салаты получили свое признание благодаря легкости и отсутствию в составе вредных ингредиентов. Основной пользой в "щетке" принято считать то, что овощи хорошо сочетаются с любыми добавками, поэтому этот салат имеет огромное количество интерпретаций.

Салат щетка включает в себя самые полезные овощи, которые способны адсорбировать шлаки и другие продукты переработки в кишечнике. К тому же этот салат отличается низкой калорийностью, что позволяет его есть в любых количествах, находясь на диете. Большинство вкусной и любимой пищи приносит вред организму, поэтому важно иметь в запасе такие рецепты, которые способны разгрузить организм и очистить его от ненужных шлаков.

Очищение кишечника происходит из-за большого содержания клетчатки в сырых овощах, которая способна перевариваться от 3 до 5 часов. Весь процесс переваривания клетчатки происходит как раз в кишечнике, за счет чего и собираются все шлаки и лишние продукты брожения.

Конечно, от однообразного рациона способен устать каждый человек, даже очень трепетно относящийся к своему питанию. Поэтому салат щетка можно приготовить разными способами и каждый раз он будет иметь необычный непохожий вкус.

Как приготовить салат щетка - 12 разновидностей

Рецепт классической щетки знает каждая домохозяйка, а его приготовление настолько простое, что позволит каждому полюбить это блюдо.

Ингредиенты:

Свежая морковь 1 шт.
Листья зелени по вкусу;
Оливковое масло для заправки;
Вода столовая
Свежая свекла.

Приготовление:

Капусту режем мелкой соломкой. мнем и даем немного полежать. Свеклу и морковь трем на терке для корейских салатов длинной соломкой. Листья рвать лучше всего руками, так как от соприкосновения с металлом они теряют свои полезные свойства. Смешиваем в глубокой посудине получившиеся ингредиенты и заправляем оливковым маслом и водой в пропорции 2 части оливкового масла и 1 часть воды. Соль и специи по вкусу.

Данный салат является полезным и насыщенным, поэтому не рекомендуется приправлять его слишком пахучими приправами!

Салат щетка можно разнообразить и добавить в него любимые полезные ингредиенты, чтобы он стал еще более аппетитным и вкусным. Многие хозяйки усовершенствуют его разными способами. но есть один рецепт. который может сделать его вкус особенным благодаря сельдерею и сыру.

Ингредиенты:

Капуста свежая белокочанная пол кочана;
Свежая морковь 1 шт.
Сельдерей;
Оливковое масло для заправки;
Вода столовая
Сыр твердый 100 гр;
Свежая свекла.

Приготовление:

Капусту режем мелкой соломкой, мнем и даем немного полежать, можно немного приправить водой, чтобы она дала сок. Свеклу и морковь трем на терке для корейских салатов соломкой. Сельдерей режем мелкой соломкой или кубиками. Сыр твердый трем на крупной терке. Все ингридиенты салата смешиваются в глубокой посудине. Чтобы салат получился сочным, необходимо, чтобы он настоялся в течение 15 -30 минут.

Чтобы салат получился наиболее сочным, необходимо разнообразить его корейской морковью вместо свежей, это придаст ему особую остроту и кислинку.

Ингредиенты:

Капуста свежая белокочанная;
Корейская морковь 200 гр.
Свежая свекла 1 шт.
Оливковое масло для заправки;
Вода столовая

Приготовление:

Капусту режем мелкой соломкой, мнем и даем немного полежать, можно немного приправить водой, чтобы она дала сок. Свеклу трем на терке для корейских салатов соломкой. Корейскую морковь готовим или самостоятельно или покупаем готовую. Все ингредиенты салата смешиваются в глубокой посудине и заправляем оливковым маслом.

Кинза - это очень сочная трава, которая способна придать любому блюду шарм и изысканность, почему бы не добавить ее в щетку.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная;
Морковь свежая;
Свекла свежая;
Кинза по вкусу;
Кунжут;
Масло оливковое

Приготовление:

Капусту режем мелкой соломкой, мнем и даем немного полежать, можно немного приправить водой, чтобы она дала сок. Свеклу и морковь трем на терке мелкой соломкой. Добавляем кинзу и листья салата. Все ингредиенты салата смешиваются в глубокой посудине и заправляем оливковым маслом. Посыпаем сверху белым кунжутом.

Чтобы разнообразить постное меню, можно добавить в салат немного диетического куриного филе.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная;
Морковь свежая;
Свекла свежая;
Куриная вареная грудка 200 гр;
Кунжут;
Масло оливковое

Приготовление:

Капусту режем мелкой соломкой, мнем и даем немного полежать, можно немного приправить водой, чтобы она дала сок. Свеклу и морковь трем на терке мелкой соломкой. Отварное куриное филе режем мелкой соломкой. Все ингредиенты салата смешиваются в глубокой посудине и заправляем оливковым маслом. Посыпаем сверху белым или черным кунжутом.

Яблоко давно уже получило высокое признание у домохозяек в качестве интересного ингредиента для салатов, а витаминная щетка, лучшее тому доказательство.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная;
Морковь свежая;
Свекла свежая;
Яблоко 1шт.
Масло оливковое

Приготовление:

Капусту режем мелкой соломкой, мнем и даем немного полежать, можно немного приправить водой, чтобы она дала сок. Свеклу и морковь трем на терке мелкой соломкой. Все ингредиенты салата смешиваются в глубокой посудине и заправляем оливковым маслом с водой в пропорции 2/3. Украшается салат дольками свежего яблока или режется кубиками и добавляется внутрь.

Классическая щетка может стать более интересной, если заправить ее ореховой заправкой, которую можно найти в любом продуктовом магазине.

Ингредиенты:

Капуста свежая белокочанная 300 гр (на 3 порции);
Свежая морковь 1 шт.
Листья зелени по вкусу;
Ореховая заправка;
Свежая свекла;
Соль по вкусу.

Приготовление:

Капусту режем мелкой соломкой. мнем и даем немного полежать. Свеклу и морковь трем на терке для корейских салатов длинной соломкой. Листья рвать лучше всего руками, так как от соприкосновения с металлом они теряют свои полезные свойства. Смешиваем в глубокой посудине получившиеся ингредиенты и заправляем ореховой заправкой из магазина.

Ореховая заправка, которая идеально подходит к овощным салатам - это заправка на основе грецкого и земляного ореха!

Грибы - это полезный продукт. Доказано это давно, поэтому его смело можно добавлять в любой салат, а особенно в овощной.

Ингредиенты:

Капуста свежая белокочанная 300 гр (на 3 порции);
Свежая морковь 1 шт.
Листья зелени по вкусу;
Оливковое масло для заправки;
Грибы маринованные (шампиньоны)
Свежая свекла.

Приготовление:

Капусту режем мелкой соломкой. мнем и даем немного полежать. Свеклу и морковь трем на терке для корейских салатов длинной соломкой. Зелень рвется руками. Грибы маринованые режутся мелкими кубками и добавляются в самом конце. Смешиваем в глубокой посудине получившиеся ингредиенты и заправляем оливковым маслом и водой в пропорции 2 части оливкового масла и 1 часть воды. Соль и специи по вкусу.

Если обычную белокочанную капусту к щетке заменить на красную, то салат будет еще более ярким и привлекательным.

Ингредиенты:

Капуста красная 1 кочан;
Свежая морковь 1 шт.
Оливковое масло для заправки;
Свежая свекла;
Соль;
Кунжут.

Приготовление:

Капусту режем мелкой соломкой, мнем и даем немного полежать. Свеклу и морковь трем на терке для корейских салатов длинной соломкой. Смешиваем в глубокой посудине получившиеся ингредиенты и заправляем оливковым маслом и водой в пропорции 2 части оливкового масла и 1 часть воды. Соль и специи по вкусу. Сверху блюдо украшается кунжутом.

Если добавить в полезный салат орехи, то блюдо получится сытным и вкусным, а орехи дадут особую пикантную нотку.

Ингредиенты:

Капуста свежая белокочанная 300 гр (на 3 порции);
Свежая морковь 1 шт.
Листья зелени по вкусу;
Орехи кедровые;
Свежая свекла;
Соль по вкусу.

Приготовление:

Капусту режем мелкой соломкой. мнем и даем немного полежать. Свеклу и морковь трем на терке для корейских салатов длинной соломкой. Листья рвать лучше всего руками, так как от соприкосновения с металлом они теряют свои полезные свойства. Смешиваем в глубокой посудине получившиеся ингредиенты и заправляем оливковым маслом. В конце посыпаем салат ядрами кедровой шишки.

В любую щетку можно добавить дополнительные ингредиенты, например, редис, который придаст блюду остроты.

Ингредиенты:

Капуста свежая белокочанная 300 гр (на 3 порции);
Свежая морковь 1 шт.
Листья зелени по вкусу;
Редис 4 шт.
Свежая свекла;
Соль по вкусу.

Приготовление:

Капусту режем мелкой соломкой. мнем и даем немного полежать. Свеклу и морковь и редис трем на терке для корейских салатов длинной соломкой. Листья рвать лучше всего руками, так как от соприкосновения с металлом они теряют свои полезные свойства. Смешиваем в глубокой посудине получившиеся ингредиенты и заправляем оливковым маслом.

Лимонный сок способен разыграть аппетит и украсить любой салат в качестве заправки. Кислота, содержащаяся в лимоне выгодно подчеркнет все овощи.

Ингредиенты:

Капуста свежая белокочанная 300 гр (на 3 порции);
Свежая морковь 1 шт.
Листья зелени по вкусу;
Сок лимона
Свежая свекла;
Соль по вкусу.
Оливковое масло.

Приготовление:

Про салат Щетка в среде тех, кто постоянно придерживается каких-либо диет ходят настоящие легенды: якобы этот салат позволяет не только быстро избавиться от лишнего веса, но также эффективно очищает организм от шлаков, токсинов и прочих отравляющих веществ, затрудняющих пищеварение и быстрое протекание обменных процессов. Давайте узнаем, что же это за салат, познакомимся с его полезным действием на организм и лучшими рецептами «Щетки» от обычных людей и от знаменитостей. Также в статье будет дано описание диеты с салатом «Щетка».

Салат Щетка: уникальность блюда

Салат с интересным названием «Щетка» - диетическое блюдо, которое было изобретено в самом начале прошлого века. Точно неизвестно, кто именно выдумал этот полезный и очищающий салатик – авторство блюда периодически приписывают разным натуропатам. Кто-то уверяет, что салат изобрел Герберт Шелтон, кто-то говорит, что полезное блюдо выдумал Поль Брегг. Но это не столь уж и важно: куда важнее то, что «Щетка» действительно полезен организму и помогает худеть максимально быстро.

Рецептов салата Щетка великое множество, они могут различаться по ингредиентам, но каким бы не был рецепт знаменитого салата – он содержит минимум калорий и обязательно обладает определенным полезным воздействием на организм.

Эффективность и полезные свойства вкусного салата

Особенность салата «Щетка» состоит в том, что этот салат всегда готовится из сырых ингредиентов: овощей или фруктов. Свежие плоды содержат в себе максимум полезных элементов, которые оказывают на организм человека мощнейшее очищающее воздействие и в первую очередь глубоко и полноценно очищают кишечник от токсинов, шлаков, остатков неусвоенной пищи.

Употребление салата Щетка поможет достичь следующих положительных результатов:

Микрофлора кишечника станет более здоровой;
Развитие патологических процессов в этом важном органе будет остановлено;
Исчезнет проблема запоров и повышенной отечности;
Улучшится цвет лица и состояние кожного покрова;
Уйдет лишний вес и нормализуется метаболизм.

Полезное действие Щетки заключается в качественном оздоровлении микрофлоры кишечника и желудка и выведении из организма всех патогенов. Благодаря такому свойству салат Щетка признается специалистами одним из лучших натуральных средств для капитальной чистки организма.

Как часто нужно кушать салат

Как правильно и как часто нужно употреблять салат Щетка? Все зависит от ваших целей: если вы хотите просто почистить кишечник, введите Щетку в еженедельное меню и ешьте не реже двух раз в неделю.

Если вы хотите худеть с салатом Щетка, то можно выбрать любую из одноименных диеты, в которых употребление салата чередуется с употреблением других блюд – белковых или углеводных, в зависимости от вида диеты.

Польза и вред употребления

Салат Щетка полезен тем, что оздоравливает микрофлору кишечника и желудка, очищает эти органы от патогенных бактерий. Как итог: органы ЖКТ начинают работать лучше, метаболизм протекает полноценно, в ускоренном режиме. Витамины и минералы, которыми богаты сырые компоненты салата укрепляют иммунитет, снижают уровень сахара и холестерина до нормы, помогают улучшить состояние кожного покрова, заряжают организм энергией.

При всех положительных свойствах в некоторых случаях употребление салата Щетка может причинить вред здоровью. В частности, противопоказаниями к похудению с помощью этого салата являются:

Хронические заболевания и воспалительные процессы в органах ЖКТ.
Употребление антибиотиков.
Проблемы с метеоризмом и газообразованием.
Язвенная болезнь.
Наличие камней во внутренних органах.
Диабет.
Любые болезни, протекающие в острой форме.

Чтобы употребление салата Щетка принесло исключительную пользу организму – посоветуйтесь с врачом и исключите все возможные противопоказанию к соблюдению диеты с этим вкусным салатиком.

Статьи по теме