Правда ли что от зеленого чая худеют. Просто зеленый чай и корица. Несколько правил, чтобы зеленый чай помогал худеть

Большинство людей понимают разницу между видами чайных листьев только по цвету жидкости в чашке: очень темная или светлая. При этом мало кому известно, что источник обоих видов один: их можно получить с одного и того же куста, но в зависимости от способа ферментации итогом станет черный или зеленый напиток. Окисление, которому подвергаются листья для получения последнего, минимально, длится всего 2 дня и даже меньше. После наступает этап нагрева (при помощи пара или горшков), хотя он может быть опущен. Процент ферментации качественного зеленого чая по итогу не превышает 12%.

Состав

По набору химических элементов такой чай отличается от остальных видов, что объясняет особое воздействие на организм и популярность в диетическом рационе, и этот факт стал причиной, по которой диетологи стали советовать пациентам пить зеленый чай при похудении. Какие вещества искать в данном напитке? Первоочередно здесь выделяют:

  • Алкалоиды. Преимущественно кофеин, чья доля не превышает 4% (преимущественно на уровне 1%), поэтому явной помощи в пробуждении не ждите, хотя некоторые сорта могут сравниться с кофе. Чем меньше чаинки, тем выше доля кофеина, но не только это определяет данный параметр. Из менее известных и значимых алкалоидов здесь присутствуют теобромин, теофиллин.
  • Дубильные вещества. Их содержание – 30% и более. Самый известный элемент – танин, по количеству которого зеленый чай серьезно опережает черный.
  • Белковые вещества. Высокая их доля в японских сортах, но они существенно отличаются по стоимости от остальных.
  • Витамины, микроэлементы. Помощь организму даже не в вопросе похудения несут фтор, калий, цинк, ниациновая кислота и витамины группы В.

Свойства

Воздействие на обмен веществ – один из положительных моментов этого напитка, даже если вы не планируете похудеть, а хотите сохранять текущую фигуру. Однако врачи выделяют еще несколько важных нюансов:

  • Мочегонный эффект – одно из главных свойств. Некоторые женщины практикуют похудение на даном напитке только из-за активного вывода жидкости, которому он способствует.
  • Тандем из танинов и кофеина порождает вещество, способное тонизировать нервную систему, прогонять сон.
  • Горячий напиток, особенно с сахаром, расширяет сосуды, снимает головную боль (при похудении для фигуры небезопасно, т.к. жидкость должна быть сильно сладкой).
  • Способность выводить токсины и шлаки, очищать кровь помогает организму работать лучше, что косвенно помогает если не похудеть, то сохранить фигуру.
  • Антиоксиданты, присутствующие здесь, идут на помощь вашему внешнему виду.

Зеленый чай для похудения

Низкая калорийность этого напитка (сухое сырье тянет на 140 ккал, если рассматривать 100-граммовую порцию, а в чашке заваренного чая найдется не больше 10 ккал) стала одной из причин, по которой женщины, пытаясь похудеть, из всех видов травяного чая останавливают выбор на зеленом. Легкий вкус без явной горечи, свойственной черным сортам, тоже учитывается. Однако на этом помощь данного вида чая организму, который должен начать сбрасывать лишнее, не заканчивается.

Можно ли похудеть от зеленого чая

Потерять 10-15 кг только с этим напитком, не меняя привычного меню, не выйдет: если вы нацелены похудеть, придется вспомнить об обильном питье (чистая вода), сформировать диетический рацион, начать давать себе хотя бы минимальную физическую нагрузку. Однако помощь в попытке обрести стройность вы получите, если разберетесь, как правильно употреблять данный напиток и как он влияет на ваш вес.

Как зеленый чай помогает похудеть

Вследствие наличия полифенолов в химическом составе, появилась информация, что зеленый чай сжигает жир. Эти заявления правдивы лишь частично: термогенный эффект, который запускается, если пить каждый день большое количество напитка, оказывает помощь процессу сгорания жировых отложений. Научные исследования даже подарили точную цифру: 45% – на столько может возрасти объем сожженного жира. Однако то, что напиток способствует похудению, не равнозначно обретению волшебной таблетки в его лице.

Существует еще несколько причин, по которым имеет смысл введение такого чая в рацион желающего похудеть человека:

  • Данный напиток может ускорять метаболизм, но для этого нужно его правильно заваривать и пить.
  • Он оказывает помощь и как регулятор уровня сахара.
  • Похудеть при употреблении напитка можно и благодаря его способности глушить чувство голода, но на короткий промежуток времени.

Как правильно пить

Первоочередно вы должны запомнить: помощь вашим попыткам похудеть окажет только листовой ­чай, который нужно заваривать в чайничке. Пакетированные варианты если и не принесут вред, то желаемого результата точно не дадут. Помимо самих чаинок там зачастую масса лишних добавок, которые не являются полезными. Специалисты дают такие советы:

  • Старайтесь добавлять продукты, повышающие эффективность этого напитка – это корица, имбирь, лимон, мята. Они окажут помощь фигуре и метаболизму.
  • Для тех, кто пытается похудеть, чай должен быть без сахара и пр. подсластителей.
  • Если выпить чашку горячего напитка перед едой (за полчаса-час), вы ощутите сытость и съедите меньше.
  • Молокочай помощи похудению не окажет, хотя он разрешен в разгрузочный день (молоко нужно безлактозное).

Диета

Некоторым женщинам, которые спрашивают, можно ли похудеть с помощью зеленого чая, врачи советуют провести разгрузочный день (сутки пить только этот напиток) и увидеть на себе эффект от такой схемы. Преимущественно здесь проявится мочегонное свойство, т.к. сбросить жиры за сутки нельзя. Однако это хороший вариант, чтобы скинуть 1-2 кг после застолья и вернуться в режим без излишеств. Если вспоминать более длительные диеты (на неделю, месяц и т.д.), то это только комбинирование правильного питания с чашкой зеленого чая на завтрак или утром до еды.

Экстракт­

Некоторые фармацевтические компании предложили пациентам попробовать похудеть с препаратами, заменяющими привычный травяной напиток: используя таблетированные или порошкообразные жиросжигатели. Помогает ли зеленый чай похудеть, если брать вытяжку, а не заваривать листья, узнали спортсмены, которым полюбился натуральный сжигатель жира, а врачи подтвердили, что такой препарат лишен явных противопоказаний. Единственное – он не должен употребляться на ночь.

Видео

Как только кто-то произносит словосочетание «чайная диета», окружающие удивляются и спрашивают, возможно ли такое. Да, конечно. Обычный черный чай ‒ главный компонент в эффективной диете, именно этот напиток, который пьют многие каждый день.

По мнению некоторых ученых, черный чай не менее полезен, чем зеленый. Он выводит токсины и шлаки, ускоряет метаболизм. Конечно, при соблюдении диеты на чае, организм не получает все необходимые ему минералы и витамины, но зато польза для фигуры от этого способа похудения будет большая. В этой статье мы расскажем, какие вещества в составе чая способствуют быстрому похудению, как правильно соблюдать диету на чае.

Как черный чай помогает похудеть?

Перечислим, какие именно компоненты, которые содержатся в черном чае, полезны людям, контролирующим свой вес:

  • Теин ‒ ускоряет метаболизм. Черный чай, выпитый за полчаса до еды, ускоряет переваривание пищи.
  • Йод ‒ регулирует работу щитовидной железы, а этот орган, как известно, контролирует расход жира в организме. Если выпивать чашечку чая перед едой, уменьшится аппетит и нейтрализуется около 30 г жира, который поступил в организм с пищей в течение суток.
  • Пектин ‒ связывает простые углеводы и не дает им усвоиться полностью в кишечнике.
  • Теарубигин и теафлавин ‒ приостанавливают всасывание жира кишечником, нормализуют концентрацию холестерина в плазме крови.

В крепком напитке, приготовленном из расчета 2 чайные ложечки чая на стакан воды, содержится примерно 0,15 кал. Если добавить в приготовленный чай сахар, его калорийность увеличится до 10 ккал.

Зная, сколько калорий содержится в напитке, диетологи в отзывах о диете на чае смело утверждают, что она идеально подходит для похудения. Можно даже один раз в месяц устроить разгрузочный день на чае.

Суть диеты на черном чае

Давайте обсудим, как часто и какое количество чая нужно пить ежедневно, чтобы все его полезные вещества запустили процесс похудения, и вы смогли, наконец, примерить наряды на один-три размера меньше.

Судя по отзывам о диете на чае, при строгом ее соблюдении за неделю можно избавиться от трех-пяти лишних килограммов. Питаться нужно трижды в день, а за полчаса до еды выпивать чашечку свежезаваренного напитка. При этом калорийность съеденной пищи должна быть не больше 500 ккал.

Лучше заваривать в чайнике крупнолистовой чай. Ополоснуть чайник кипятком несколько раз, насыпать чай, залить его наполовину кипятком, хорошенько укрыть. Через две-три минуты долить чайник доверху кипятком. Примерно через пять минут перелить напиток в другую емкость через ситечко. Все, напиток готов.

Как видите, диета на черном чае довольно проста, как все гениальное.

Чайная диета на 7 дней

Есть много вариантов чайной диеты, в которых подробно описывается ежедневный рацион, но все вариации основаны на принципах, рассказанных выше.

Приведем примерное меню диеты на чае на неделю:

  • День первый ‒ творожный. Весь день есть нежирный творог, пить несладкий чай за полчаса перед едой. Объем порции снизить (120 г на завтрак, обед ‒ 100 г, ужин ‒ 110 г). Воду во время еды пить нельзя.
  • День второй ‒ куриное филе, очищенное от кожи. Варить его нужно без соли. Завтрак ‒ 100 г филе, 150 г на обед, 140 г на ужин.
  • Третий день ‒ разгрузочный. Нельзя ничего кушать, а можно только пить чай с добавлением молока (половина чашки молока на половину чашки чая). Можно брать молоко любой жирности.
  • Четвертый день ‒ яблочный день. На завтрак съесть 3 яблока, в обед ‒ 2 яблока, и одно через час, на ужин ‒ 3 яблока. Не забудьте про чай. Желательно выбирать зеленые яблоки.
  • Пятый день ‒ на завтрак отварить 100 граммов вареной говядины, телятины или крольчатины. В обед ‒ 120 г мяса, на ужин ‒ 110 г.
  • Шестой день ‒ морковный. На завтрак съесть натертые на терке морковки с ложечкой меда. На обед тоже потереть 3 моркови с медом, а на ужин просто скушать три сырых морковки.
  • День седьмой ‒ день манки. Манную крупу при желании можно заменить рисовой. На завтрак съесть тарелку манки. В кашу можно добавить орехи или сухофрукты. В обед и на ужин скушать тарелку манки без добавок. Не забываем перед едой пить чай.

Длительность чайной диеты с сахаром не должна превышать 3-х дней. Что представляет собой этот весьма своеобразный способ похудения? Все очень просто. Ежедневно надо выпивать по четыре-пять чашек чая с добавлением двух-трех чайных ложечек сахарного песка или с тремя-четырьмя кусочками сахара вприкуску. Пить чай нужно через каждые три-четыре часа. Понятно, что это количество жидкости не покроет потерю влаги, поэтому ежедневно надо выпивать не меньше двух литров артезианской или минеральной воды.

Мало найдется людей, которые хотя бы раз в жизни не пытались похудеть. Причины, подвигнувшие к этому, могут быть разные, так же много есть методов для реализации подобного желания. Одним из них является употребление зеленого чая. Да, именно так, он помогает держать организм в тонусе и подкорректировать фигуру. Но при этом нужно соблюдать правила подобной диеты и правильно его заваривать.

Зеленый чай – это не какое-то другое растение, его изготавливают из того самого чайного куста, что и черный. Отличается только методика обработки собранного листа. Именно поэтому одно и то же растение способно давать разные эффекты. Так, как это происходит с разными видами чая. Зеленый содержит в своем составе кофеин, поэтому злоупотреблять им не стоит, а также не пейте его на ночь.

Этот тип чая получают минимальным ферментированием и окислением. Когда чайный лист попадает на производство, запускается его ферментация. Но, как только это произошло, ее быстро останавливают путем нагревания, причем до высоких температур. Зеленый чай родом из Китая, хотя огромное внимание чаепитию уделяется и возводится в культ в Японии.

Польза зеленого чая

Китайцы уже давно знают, что зеленый чай способен творить с организмом и фигурой чудеса. Для начала – он богат на антиоксиданты и минералы, а это помогает молодо выглядеть и оставаться в форме.

Весь секрет в том, что эти листики делают и что в их составе. Это не просто щепотка сушеных листьев, а кладезь микроэлементов и витаминов. В том числе группы В, К, РР, аскорбиновая кислота. Также много фтора, что очень позитивно влияет на состояние зубов. А еще медь, марганец, цинк.

Уже упомянутые антиоксиданты воплощаются в полифенольных ароматических соединениях. То, что они умеют лучше всего, – защищать клетки от старения, именно они активизируют метаболизм, а это помогает избавляться от жировых отложений, которые просто сжигаются.

Как зеленый чай помогает похудеть

Процесс похудания – это не только сжигание жиров в клетках организма, а еще и ряд факторов, таких как:

  1. Мочегонный эффект. Как иногда говорят, люди полнеют даже от воды. Конечно, это не так, у них просто лишная влага задерживается в организме – от этого и избыточный вес. Зеленый чай может мягко вывести ту влагу, которая зря только «болтается». Есть небольшой секрет: если добавить к чашке чая немного обезжиренного молока, данное его действие усилится. Кроме всего прочего, это поможет избавиться от отеков ног.
  2. Усиление теплообмена. В данном случае в работу включаются полифенолы. Это очень полезно для похудания, так как теплообмен будет в буквальном смысле вытапливать лишние жиры.
  3. Снижение уровня сахара в крови. Это способно снизить чувство голода, что, конечно же, поможет похудеть. Если за полчаса до еды вы выпьете чашечку чая, то за обедом, ужином или завтраком съедите намного меньше.

Правильное заваривание чая

Для того чтобы эффект проявился, нужно его правильно заваривать. Это не настолько сложно, но надо соблюдать такие пункты:

  • Не заваривайте зеленый чай кипятком.
  • Оптимальная температура воды 80 градусов.
  • На каждые 100 мл нужно брать не меньше чайной ложки чая.
  • Настаивать его нужно до двух минут, точное время указывается на упаковке.

Для полноты эффекта важно придерживаться нескольких важных правил, среди них:

  1. Пить чай нужно только до еды, за полчаса. Самым лучшим вариантом станет регулярное употребление перед каждым приемом пищи. Разовая доза – 300 граммов, пить его нужно без сахара. Это даст возможность ускорить процесс переваривания еды. Будете поражены сочетанием его с другими подобными средствами, например, чаем каркаде или боярышником. Только попробуйте совместить его с корицей – кроме приятного вкуса и аромата, вы сможете в разы ускорить обмен веществ. А если любите хорошенько поесть, то дополните зеленый чай семенами льна, которые нужно сжевать – такая комбинация способна утолить самый свирепый аппетит.
  2. Чай можно не только пить, но и добавлять в пищу. Для этого нужно перемолоть листья и добавлять по чайной ложке в блюда, например, в салаты. Не подойдет такая приправа для супа или других продуктов, где имеется много жидкости. Также на чае можно варить кашу, для этого следует использовать его в заверенном виде.
  3. Его рекомендуется использовать в комплексе с другими средствами. С любой диетой можно совмещать употребление зеленого чая. Если результата нужно добиться быстро, то стоит употреблять фрукты, исключить мучное и жареное. Соль и сахар также нужно употреблять осторожно.

Методы снижения веса

Основными методами, которыми можно снизить вес с использованием зеленого чая, являются диеты и разгрузочные дни. Теперь о них детальнее.

Диета длится не больше 10 дней. Она включает низкокалорийное питание, состав которого можно взять из любой и даже сделать самостоятельно и, конечно же, чай. В данном варианте он пьется перед обычными приемами пищи, то есть завтраком, обедом и ужином. Между ними нужно принимать чай еще 3 раза, то есть в общем шесть раз. Не стоит употреблять напиток после шести вечера, как мы помним, в нем имеется кофеин.

Схема приема проще некуда: заварили – пьем. Допускается добавлять раз в день к нему молоко/мед. Во время такой диеты вы заметите как уменьшится аппетит. Но, тем не менее, полезные витамины и минералы в организм будут поступать. Такая диета поможет сбросить до 4 кг.

Разгрузочная программа, точнее сутки. Ваш рацион на 24 часа – это зеленый чай, заваренный на молоке. Если молоко не очень любите, то можно заваривать на воде, а потом этот продукт просто добавить. Как результат, минус 2 кг, что достигается за счет мочегонного эффекта и разгрузки кишечника. Переносить такие лишения несложно, так как оба компонента дают сытость.

Зеленый чай дает пользу, как ни крути. А учитывая, что его польза может помочь еще и сбросить лишнее, то он становится универсальным напитком, к тому же, его вкус способен удовлетворить самого искушенного гурмана.

Многие хотят быстро похудеть и при этом не заниматься изнурительными упражнениями в спортзале! Давайте поговорим об одном из распространенных способов быстрого похудения: чай для похудения . Быстро похудеть при помощи народных средств - реально, потому что некоторые растения или их сочетание имеют свойства выводить шлаки и "мусор" из организма,а также устраняют вредные жиры, не давая им откладываться в организме.

Кроме того, естественные методы не предполагают использование таблеток и порошков, которые могут иметь побочные эффекты для организма, обмена веществ и даже для психики. Напротив, чай для похудения дает вам энергию и необходимые витамины, для того, чтобы ваш организм функционировал на полную мощность. Наряду с другими средствами для похудения, как например овсяная диета, яблочная диета и так далее, чай для похудения имеет весьма много положительных отзывов.

При помощи чая для похудения Вы сможете быстро потерять лишний вес и навсегда оставаться красивыми и здоровыми. Ниже вы найдете некоторые из самых популярных методов потери веса используя то, что мать-природа оставила нам и ничего больше:

Похудей с медом и корицей

Смесь меда и корицы не позволяет жиру аккумулироваться, и даже самый полный человек может потерять вес. Сначала уменьшается объем талии, а следом уходят и лишние килограммы.

Вечером перед сном приготовьте смесь из корицы и меда, сохраняя пропорцию 1:2. Залить корицу одной чашкой горячей воды, накрыть и оставить на 30 минут, чтобы настоялась. После того как смесь остынет добавить мед (высокая температура разрушает все полезные свойства меда). Смесь нужно пить только в охлажденном виде, утром натощак или вечером перед сном.

К этому рецепту больше ничего не надо добавлять, ни лимон, ни уксус и пить смесь чаще тоже нет необходимости.

При регулярном применении смеси Вы теряете 2 кг в неделю. Она действует на жировые отложения, в основном на животе.

Чай из бузины.

Чай из бузины является одним из самых популярных способов потери веса с помощью народных средств со времен бабушек.

Чай легко приготовить: три чайные ложки сухих цветков бузины заливаются одной чашкой кипятка, накрывают и оставляются на 10 минут. Потом процеживают и пьют холодным.

Нужно пить 3-4 чашек в день, а через две недели сделать паузу в одну неделю. Чай помогает быстро похудеть, за счет вывода токсинов и лишней воды из организма, плюс к этому помогает даже бороться с целлюлитом.

Чай из крапивы.

Другой способ для быстрого похудения народными средствами известный с давних времен это крапивный чай для похудения. У него немного странный вкус, но это очень эффективный и здоровый метод. Рекомендуется и для тех кто ослаблен.

Как приготовить? Очень просто: 4-5 столовых ложек сухих листьев заливают 1 литром кипятка и настаивают.

Для большего эффекта нужно употреблять 1 литр чая (без сахара) в течение 30 дней без перерыва.

Чай из крапивы выводит токсины из крови и в течении этого времени Вы потеряете около 2 кг в неделю.

Методы снижения веса описанные выше направлены не только на снижение веса но и помогают лечить и предотвратить некоторые заболевания. Например, мед обладает антиоксидантными свойствами, а корица превращает сахар в энергию. Бузина подавляет аппетит, а крапива содержит железо.

Методы снижения веса с помощью чая помогут больше если сочетать их с ежедневными упражнениями (ходьба в темпе, бег, теннис, плавание и т.д.) и здоровым питанием, состоящее из овощей, фруктов, нежирного мяса и других здоровых продуктов, которые помогут Вам жить долго, без болезней и счастливо.

Имбирный чай для похудения.

Приготовить имбирный чай для похудения совсем несложно. Необходимо мелко нарезать 100-150 грамм очищенного корня имбиря и залить 0,5 литрами крутого кипятка. Дать настояться 10-15 минут и употреблять несколько раз в день. По вкусу можно добавить в имбирный чай лимон, мед или мелису. Имбирь обладает многими полезными свойствами и широко применяется в народной медицине.

http://medicina-narodnaja.ru/

Ответить на это вопрос однозначно пока невозможно. То есть зеленый чай точно содержит в себе вещества, которые помогают бороться с избыточным весом. Однако достаточна ли концентрация этих соединений непосредственно в самом напитке, чтобы на нем худеть? Вот это до сих пор точно не установлено.

Известно лишь, что чашка качественного зеленого чая содержит 20-35 мг EGCG (галлат эпигаллокатехина) – антиоксиданта группы катехинов, который в основном и отвечает за целебные свойства этого напитка. Три чашки в день могут обеспечить поступление в организм 60-105 мг данного соединения.

Достаточно ли это для того, чтобы данный катехин мог оказать свое положительное действие, мог помочь похудеть? Не существует однозначного ответа на этот вопрос.

Большинство проведенных исследований использовали экстракт зеленого чая, а не сам напиток, и доза галлат эпигаллокатехина составляла 1500 мг ежесуточно. В то же время некоторые эксперименты были проведены на самом зеленом чае – на трех чашках в день.

Что совершено ясно – это то, что

зеленый чай обязательно должен быть включён в меню людей, стремящихся похудеть. Да и вообще в меню всех тех, кто следит за своим здоровьем. Кстати, как и оолонг, который иногда также причисяют к зеленым, что неверно, ибо несколько другие.

И даже если его влияние и не будет очень большим, он все же будет иметь место.

Как влияет на похудение: подробное объяснение

Помогает жирам выходить наружу из жировых клеток

Чтобы жир мог сгореть, дав телу энергию и стройность, он первым делом должен выйти из жировых клеток наружу – в кровяное русло.

Катехин зеленого чая EGCG помогает этому процессу идти быстрее. Галлат эпигаллокатехина ингибирует действие фермента пирокатехин-О-метилтрансферазы, разрушающего гормон норадреналин. А именно норадреналин заставляет нервную систему посылать жировым клеткам сигналы, обеспечивающие выход из них жира.

Чем больше норадреналина, тем более сильный сигнал получают клетки жировой ткани, и тем больше жира они исторгают из себя в кровяное русло.

Зеленый чай помогает поддерживать уровень норадреналина на достаточно высоком уровне. При этом EGCG работает вместе с кофеином, который также присутствует в зеленом чае и обладает аналогичной активностью.

Ускоряет метаболизм

Особенно во время занятий фитнесом.

Так в известном исследовании ученых из Университета Бирмингема было продемонстрировано, что мужчины, которые получали добавки из зеленого чая сжигали на фоне занятий спортом на 17% больше жира, чем те, кто таких добавок не употреблял.

Безусловно, данное исследование далеко не единственное. К тому же существуют и такие изыскания, которые показывают, что вытяжки из зеленого чая помогают худеть не только на фоне физической активности, но и в состоянии покоя.

Конкретный биологический механизм, при помощи которого зеленый чай ускоряет метаболизм, пока не установлен. Но известно, что это связано с тем многообразием антиоксидантов, которые присутствуют в его составе, а также с кофеином.

В среднем, при интенсивных физических нагрузках экстракты зеленого чая помогают сжигать на 7-8% больше жира. Если же нагрузки отсутствуют, то 3-4%.

Может показаться, что это совсем немного. Однако тут важно подчеркнуть следующие.

Зеленый чай действует по-разному на разные виды жировых отложений. Так он никак не влияет на подкожную жировую клетчатку, которая полезна для организма. Зато помогает избавиться от висцерального жира, то есть способствует похудению в области живота.

А ведь как раз абдоминальное ожирение, выражающееся в большим животе, является основной проблемой многих, желающих похудеть. Причем проблемой и косметической (мало, кому нравится большое пузо), и медицинской.

Дело в том, что абдоминальное ожирение способствует развитию хронического воспаления в организме и , которые, в свою очередь, ведут к таким тяжелым проблемам со здоровьем, как сердечно-сосудистые болезни и диабет.

Согласно суммарному обзору семи разных исследований, в которых участвовало почти 300 000 человек, те обследуемые, кто регулярно пил зеленый чай, страдали от диабета на 18% реже тех, кто чай этого вида не употреблял.

Как правильно пить?

Добавление лимонного сока

Присутствующий в лимонном соке витамин С увеличивает биодоступность катехинов чая. Причем разница по биодоступности антиоксидантов по сравнению с чаем без цитрусового сока может быть больше в пять раз.

Зеленый чай с молоком под запретом!

Откуда-то в народе пошло поверье, что для нормализации веса надо пить этот бодрящий напиток именно с молоком. Люди постоянно ищут в Интернете некий рецепт для похудения зеленого чая с молоком. Ищут, не понимая, что такого рецепта нет и быть не может в принципе.

Все дело в том, что белки молока связывают антиоксиданты чая и нейтрализуют их. В результате данные вещества больше не могут оказывать своего целебного влияния на организм. То есть они больше не могут ни ускорять метаболизм, ни увеличивать выход жира в кровь. Не могут больше помогать худеть.

При этом, согласно некоторым исследованиям, белки молока не просто уменьшают биоактивность антиоксидантов в чае, но полностью ее ликвидируют.

Только рассыпной вариант

Никаких пакетиков. Они могут содержать токсины. Кроме того, в пакетиках не видно, имеет ли чай зеленый цвет, или он бурый. Если чайные листья стали коричневыми, они окислились и потеряли все свои ценные свойства.

Три чашки в день

Как уже было сказано в начале статьи, даже те исследования, которые проводились на настоящем зеленом чае, а не на его экстрактах, требовали употребления не менее трех чашек чая в день. В принципе это считается оптимальной дозой, так как чрезмерное употребление чая, как и любого другого продукта, может нанести вред здоровью.

В заключении надо сказать о чае с различными добавками: жасмином, мятой, и др. Не уменьшают ли они целебные свойства чая?

Нет, не уменьшают. Под запрет попадают лишь чаи с различными сладкими добавками – натуральными или синтетическими.

Статьи по теме