Менее калорийный алкоголь. Низкокалорийный алкоголь — миф или реальность: все о калорийности алкоголя

Сегодня для многих людей актуальна тема диеты. Для этого подсчитываются калории, вводятся в рацион жесткие ограничения, а некоторые женщины вообще решаются на голод ради хорошей фигуры. Часто многие люди задаются вопросом о том, сколько калорий содержится в тех или иных алкогольных напитках? Есть ли в спиртном вообще какая-либо энергетическая ценность, которая может помешать процессу сброса веса?

За счет чего спиртное способствует набору веса

Далеко не все люди знают, что в горячительных напитках есть калорийность, причем она разнится от напитка к напитку. Более того, далеко не все понимают, что уровень калорийности некоторого спиртного может быть довольно велик.

Запомните! Единственным совершенно бесценным в плане энергии продуктом является простая кипяченая вода. За счет нее в организм не поступает вообще ни одной калории.

От чего зависит количество энергии, поступающей в человеческих организм из спиртных напитков? Часто причина тому — компоненты, из которых изготавливается спиртное. При изготовлении алкоголя могут использоваться:

• патока;
• зерновые культуры;
• сахар;
• различные добавки и ароматизаторы;
• разнообразные травы и др.

Справедливо одним из самых чистых в плане состава напитков горячительного типа принято считать водку. Правда, несмотря на самый простой состав, этот алкоголь все равно очень калориен. Набор веса при употреблении этанола в любом виде зависит от следующих факторов:

• крепость напитка напрямую привязана к количеству калорий, которые он поставляет в организм (чем крепче, тем выше показатели калорийности);
• большое количество дрожжей и сахара влияет на этот показатель;
• алкоголь сам по себе пробуждает в организме человека чувство голода;
• употребление спиртных напитков в большинстве случаев сопровождается наличием довольно жирной закуски;
• процесс сжигания жира под действием этанола замедляется.

Запомните! Спиртные напитки не только способствуют набору веса, но и приводят к нарушению процессов обмена веществ.

Немного конкретики

В алкогольных напитках с практически любым составом есть свой уровень калорийности и углеводная ценность. При этом белки и жирны в составе практически отсутствуют, и их количество обычно совсем не учитывается.

Самый низкокалорийный алкоголь таблица которого приведена ниже по возрастанию из расчета на 100 г продукта:

Все остальные напитки в основном имеют калорийность выше 100 ккал на 100 граммов продукта. Наибольшим показателем из-за своего состава обладают различные ликеры (при их изготовлении используется большое количество сахара, пряные травы разных сортов, нередко добавляется мед, различные ароматизаторы и подкрашивающие вещества). К тому же нередко в состав ликеров входят сливки, молоко или яйца, что тоже сильно влияет на показатель. Ликеры — это спиртные напитки, которые обычно рекомендуется употреблять в небольших количествах без употребления закуски.

В основном эти напитки некрепкие, однако из-за состава их калорийность высока. Наиболее безопасным в плане набора веса считается пиво. Причем чем меньше процент содержания алкоголя, тем ниже и энергетическая ценность продукта.

Самый полезный выбор

Количество калорий, содержащихся в алкогольных напитках, обычно никак не взаимосвязано с их вредностью. Любое спиртное в принципе способно привести к развитию зависимости и в целом очень негативно влияет на состояние организма и работу всех органов и систем в человеческом организме. К тому же, независимо от энергетической ценности, горячительные напитки всегда способны приводить к развитию алкогольной зависимости.

Поэтому, независимо от соблюдения или несоблюдения диеты, пациентам рекомендуется всегда употреблять спиртное только по праздникам и тщательно контролировать количество этанола, поступающего в кровь.

Запомните! Наиболее полезным для организма напитком принято считать сухое белое вино. В нем содержится довольно большое количество полезных витаминов и микроэлементов, которые при дозированном употреблении способны даже улучшить работу организма.

Если человек решил придерживаться диеты, а прибегнуть к спиртному вынуждают обстоятельства, стоит все же отдать предпочтение вину хорошего качества. Во многие странах Европы этот напиток употребляется на ужин, и при этом фигура людей совершенно не страдает. Тем более, что хорошее влияние вин на процессы обмена веществ доказано научно.

Речь идет только о напитках высокого качества! Если вино низкокачественное и состоит в основном из химии, ждать от него проявления каких-либо полезных свойств не стоит.

Любые алкогольные напитки — это в большинстве случаев способ отдохнуть от суеты и немного расслабиться. Именно поэтому при выборе спиртного никто практически не обращает внимания на калорийность. Этот показатель не является очень важным, так как не снижает и не повышает общее токсическое влияние горячительных напитков на человеческий организм. Все, что необходимо помнить любому человеку, так это то, что организм в любом случае отрицательно отвечает на попадание в него этанола.

(Visited 346 times, 1 visits today)

Алкогольные напитки обладают пищевой ценностью . Это факт, но, к сожалению, о нем далеко не все знают. Употребление спиртного приводит к набору массы тела – в составе любого алкогольного напитка содержится сахар, патока, зерновые культуры, различные травы, всевозможные добавки, мед и прочие компоненты. Они-то и оказывают влияние на степень калорийности алкоголя.

Меньше всего посторонних ингредиентов содержится в водке, но, тем не менее, она является достаточно высококалорийным продуктом. И еда имеет пищевую ценность – следовательно, любая закуска добавляет организму определенное количество калорий.

Однако, калории, которые содержатся в алкоголе, имеют существенное отличие от тех, что содержатся в еде – они способны быстро усваиваться и быстро сжигаться.

Именно от алкогольных калорий организм избавляется в первую очередь после обильных застолий. И только потом начинает расходовать пищевые. А они к этому времени уже превращаются в жировые отложения.

Так почему же от алкоголя, который не обладает никакой энергетической ценностью, все же можно набрать лишние килограммы? В этом случае огромную роль играет:

• Крепость алкоголя – чем больше в нем градусов, тем он калорийнее.
• Наличие в составе напитка сахара и дрожжей, оказывающих непосредственное влияние на увеличение энергетической ценности.
• Аппетит человека, который имеет свойство повышаться при употреблении спиртного.
• Содержащийся в спирте этанол , блокирующий процесс жиросжигания и «стимулирующий» процесс жиронакопления.

Появление алкоголя: краткая историческая справка

Легенда гласит, что появление первого алкогольного напитка было случайным. 5 000 лет назад, после сбора винограда, произошло непредвиденное – сок, выжатый из ягод, забродил на солнце. Люди результат оценили и начали ставить кулинарные эксперименты – ускоряли процедуру брожения ягод, добавляя в них мед и дрожжи. Напитки получались достаточно крепкими – 100С и больше.

Первые упоминания о водке относятся к 860 году нашей эры. Производители назвали ее «Аль-Кеголь», что означало «одурманивающий». Способы получения и изготовления спиртных напитков у всех народов были разными.

Главное, ни в одной культуре алкоголь не использовали для коллективной выпивки. Он был атрибутом религиозных обрядов, составной частью лекарственных средств, применялся в качестве обеззараживающего вещества.

Виски появился гораздо позже – ориентировочно в 1405 году. «Авторами» напитка были ирландские монахи. Однако, существует мнение, что впервые дистиллирован виски был гораздо раньше. Но кем и когда – неизвестно.

С появлением пива все обстоит гораздо интереснее. Археологи нашли рецепты его изготовления, датированные VI веком до нашей эры. Варили его египтяне и жители Месопотамии.

А вот древние римляне и греки , хоть и были знакомы с пенным напитком, уважения к нему не проявляли никакого. Они ценили вино, а пиво, по их мнению, было изобретением варваров. Жители Германии, наоборот, предпочтение отдавали именно этому слабоалкогольному напитку – для его изготовления использовалась пшеница, рожь и ячмень. Строительство первого пивоваренного завода завершено немцами было в XIV веке.

Коньяк появился на свет благодаря экономии. В XIV столетии вино производилось в таких огромных объемах, что перевозить его на большие расстояния стало проблематичным – в пути оно портилось. Основными перевозчиками алкоголя в те времена были голландцы. Они-то и попробовали подвергнуть вино процессу дистилляции.

Результат превзошел самые смелые ожидания – получившиеся коньяк и бренди не только отлично сохранялись при длительной транспортировке, но и обладали отменными вкусовыми и ароматическими характеристиками.

В любом спиртном напитке содержатся углеводы и определенное количество калорий. А вот белки и жиры в алкоголе, практически, отсутствуют. К примеру, в 100 граммах известного и любимого многими ликера Baileys всего 3 г. белка и 13 г. жира. А в состав сухих вин жиры, белки и углеводы не входят вообще.

Таблица калорийности алкогольных напитков

• Одним из самых калорийных считается ликер – сливки, сахар, молоко и яйца в нем содержатся в достаточно больших количествах. Пить его следует небольшими порциями и без закуски.
• Самые низкие показатели калорийности у вина и пива – однако, многие любители этих напитков толстеют, употребляя их без меры.

Соблазн, действительно, велик – производители балуют поклонников пенного. Сегодня прилавки магазинов ломятся от изобилия живого, пшеничного, разливного, баночного и бутылочного пива. 1 литр напитка (или два раза по 0,5) – это 500 килокалорий. А вместе с пивом «в дело» идут чипсы, сухарики, мясо, сушеная рыба и кальмары. Все жирное, сытное, высококалорийное. Как тут не растолстеть?!

Но, самое главное, по количеству калорий нельзя судить о пользе или вреде спиртного напитка.

Алкоголь оказывает отрицательное воздействие на человеческий организм, его бесконтрольное употребление способно привести к тяжелым последствиям и грозит возникновением алкогольной зависимости. Выпивать можно не часто и малыми дозами – так советуют врачи. И, в принципе, секретом ни для кого это не является.

Употребление вина не провоцирует набор веса – оно достаточно низкокалорийно . Жители Европы с удовольствием пьют вино за обедом и за ужином – ученые давно доказали, что качественный напиток оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника.

В качестве закуски к вину отлично подходят фрукты, мясные и рыбные блюда. Зачастую вино подают как аперитив – оно усиливает аппетит перед едой, согревает, способствует улучшению пищеварения и снятию спазмов.

Сухое белое вино считается самым полезным – содержащиеся в нем в большом количестве полезные микроэлементы и витамины оказывают воздействие на:

1. Создание в желудке здоровой кислотной среды.
2. Увеличение секреции печени, организацию выведения токсинов и шлаков, снижение процесса брожения в кишечнике.
3. Повышение усвояемости железа, ускорение метаболизма, улучшение состава крови.

Красное сухое вино оказывает положительное влияние на сердце и сосуды и помогает синтезировать жирные кислоты. В напитке в больших количествах содержится:

• Железо.
• Калий.
• Магний.
• Фосфор.
• Натрий.
• Хром.
• Кальций.

Белое вино кондитеры часто используют для приготовления десертных блюд. Напиток мягче и нежнее, чем его красный собрат. А вот калорийность у красных и белых вин одинаковая. В сухих винах калорий меньше, чем в десертных. В полусладких винах содержится 90 ккал, а в сладких – 170.

Крепкие алкогольные напитки

Спиртные напитки, крепость которых превышает 38 С, употреблять следует крайне аккуратно. Рекомендованная врачами доза составляет 50 г. в день — именно такое количество крепкого качественного алкоголя может быть полезным для здоровья. Калорийность таких напитков — 200 единиц и более на 100 граммов продукта. Это достаточно высокий показатель.

Водка

Напиток не имеет характерного цвета и аромата, его крепость колеблется от 39% до 50%. Разовая доза водки обычно составляет 100 г., в ней содержится 200-250 килокалорий. В составе водки много кальция, калия и магния, напиток зачастую используют как дезинфицирующее и понижающее жар средство.

Водку ни в коем случае нельзя сочетать с приемом медикаментов, но, выпивая 30 граммов в день огненной воды, можно уменьшить содержание в крови холестерина.

Ром

Процесс изготовления этого крепкого алкогольного напитка прост: тростниковый сироп или патоку сначала сбраживают, потом перегоняют и разливают по дубовым бочкам. В них ром и доходит до нужной кондиции, причем, процесс этот проходит намного быстрее, чем процесс вызревания коньяка или виски.

В чистом виде ром употребляют редко – в основном он используется для создания разнообразных коктейлей. А еще ром является составляющей многих десертов, им разбавляют кофе и шоколад.

Создавая этот крепкий алкогольный напиток, в патоку или тростниковый сироп добавляют дрожжи и всевозможные добавки. Кроме них в роме содержатся такие минеральные вещества, как:

• Мальтоза.
• Калий.
• Глюкоза.
• Фосфор.
• Декстрин.
• Медь.
• Натрий.
• Марганец.
• Железо.
• Цинк.
• Витамины группы В.

Калорий в роме тоже немало – от 220 единиц на 100 граммов. Тем, кто хочет похудеть, ром употреблять не рекомендуется. Однако, небольшие дозы этого напитка полезны при лечении бронхита и ангины, он улучшает пищеварение и снимает стресс, компрессы из рома делают при радикулите и ревматизме, об антибактериальных свойствах рома написаны целые трактаты.

Джин

Основной компонент джина – можжевельник, польза которого человеку известна с давних времен. Кроме этого растения в состав алкогольного напитка входит бесконечное множество ингредиентов – солодка, корица, кардамон и прочие пряности.

Производители, в погоне за сердцами и желудками поклонников джина, не устают ставить эксперименты. В качественном джине содержится и большое количество полезных элементов:

• Цинка.
• Фосфора.
• Меди.
• Натрия.
• Калия.
• Марганца.
• Железа.

По калорийности джин нисколько не уступает рому – 220 килокалорий на 100 г. продукта. Худеющим этот напиток употреблять не рекомендуется.

Текила

Этот крепкий алкогольный напиток, изготавливающийся из сердцевины агавы, сегодня популярен не только на своей родине – в Мексике. Текилу знают и ценят во всех странах мира. В напитке содержится большое количество инсулина, его употребление способствует улучшению пищеварения и снижению риска изжоги.

В текиле имеются полимеры фруктозных молекул, увеличивающие в организме количество лакто- и бифидобактерий. Но вот калорийность текилы достаточно высока – 210 ккал.

Виски

Польза, которую приносит организму разумное употребление виски, бесспорна. Напиток способствует:

• Улучшению работы мозга.
• Предупреждению развития болезни Альцгеймера.
• Снижению стресса и предотвращению инсульта.
• Улучшению работы сердца и прочищению сосудов.

Виски можно пить диабетикам (в нем нет сахара) и тем, кто мечтает похудеть (напиток низкокалориен) . Только, собираясь пропустить рюмку-другую виски, не стоит забывать — напиток обязательно должен быть качественным, а дозы его разумными.

Коньяк

В основе изготовления напитка лежит метод двойного перегона. Сырьем для коньяка могут служить только определенные сорта винограда. Достаточно калорийный (240 ккал на 100г.) , обладающий приятным ароматом и незабываемым вкусом, этот напиток:

• Оказывает благотворное влияние на сосуды и способствует снижению давления.
• Снимает приступы стенокардии, зубную и головную боль.

Однако, полезные свойства коньяка зависят от его качества. К тому же, врачи не рекомендуют употреблять более 30 г. напитка в сутки.

Ликеры

В состав напитков входят специи, фрукты, ягоды и всевозможные пряности – технологию производства каждого ликера производители хранят в строжайшей тайне. Объединяет ликеры присущая им всем сладость, а вот градусность у каждого напитка своя. Некоторые ликеры имеют определенные целебные свойства – но только те, в которых отсутствуют красители и ароматизаторы.

Употребляя ликер (естественно, в разумных дозах), можно:

• Снизить уровень холестерина.
• Улучшить кроветворение и работу сердечно-сосудистой системы.
• Вылечить простудные заболевания.

Однако, у этих напитков есть большой минус – высокое содержание углеводов. Именно они скапливаются на бедрах и талии, портят фигуры и увеличивают вес. В первую очередь это относится к коктейлям на основе ликеров – их калорийность превышает 300 ед. на 100 г.

Правила употребления спиртных напитков

1. Спиртное нужно пить небольшими порциями, чтобы замедлять поступление алкоголя в кровь.
2. Предельная доза потребления спиртного в сутки не должна быть превышена ни в коем случае. Пива можно выпить не более 1 литра, коньяка или водки – 120 г., вина – 300 г.
3. Закуску следует выбирать малокалорийную, содержание углеводов в ней должно быть минимальным.
4. Не стоит забывать, что мясные нежирные закуски, рыба и даже обычная вода замедляют всасывание спирта в кровь.
5. В сладкой газировке содержатся самые вредные для организма углеводы – их употребление следует свести к минимуму.
6. Напитки с небольшим количеством градусов менее калорийны. Виски нужно пить с содовой, джин – с тоником, вино – с водой. И везде, где можно, добавлять кубики льда.
7. Употребление двух коктейлей добавляет в организм более 600 килокалорий.
8. В состав вина, виски и коньяка входят дубильные вещества, которые способствуют замедлению усвоения этилового спирта. Если пить эти напитки малыми порциями, они принесут организму только пользу. И даже от больших доз ему будет не так уж и много вреда.
9. Употребление фруктов и газированной воды ускоряет попадание алкоголя в кровь.
10. Пиво и вино – самый низкокалорийный алкоголь. Но пьются они легко, поэтому выпивают их много. Значит, и калории потребляются в большем количестве (1 литр пива = 450 килокалорий).
11. Любое застолье следует начинать с 1 стакана обычной воды. Ее употребление не только будет способствовать утолению жажды, но и снизит потребность в спиртном.
12. Самое большое количество калорий содержится в самых «вкусных» напитках – в ликерах, шампанском, сладких винах, мартини, портвейнах и коктейлях.

Спиртные напитки имеют высокую энергетическую ценность и могут повысить содержание глюкозы в крови. Алкоголь способствует растворению жиров, входящих в состав клеточных мембран, и увеличению их проницаемости. После принятия бокала или кружки спиртного уровень сахара в крови повышается, просыпается аппетит, организм начинает «требовать» еду. Съедается все – и жирное, и сладкое, и домашнее, и покупное. Норма потребления пищи превышается в разы, активно набираются лишние килограммы.

Если в этот момент организм лишить пищи, он, находясь в состоянии стресса, начнет запасаться калориями –и запасы эти будут жировыми.

Анна Королёва

Время на чтение: 10 минут

А А

Казалось бы, ну какие калории в алкоголе? Что в нем есть-то, кроме спирта? Многие искренне не понимают — где связь между алкоголем и калорийностью. А связь прямая: практически каждый напиток «с градусами» создается методом брожения. То есть, с использованием сахара. И многие алкогольные напитки уверенно обгоняют по калорийности плюшки и сладости . Сколько же в алкоголе калорий, и совместим ли он с диетами?

Таблица калорийности алкоголя — все сведения о пищевой ценности алкоголя в таблице

Как известно, все хорошо в меру. А когда дело касается алкоголя, то эту меру следует и вовсе делить надвое и «отдавать врагу» — здоровее будет организм . Конечно, от бокала вина катастрофы не случится, но лучше заранее поинтересоваться — сколько калорий в вашем бокале (рюмке), если вы .

Энергоценность спирта — 7 ккал/1 г . То есть, даже больше, чем в белковых и углеводных продуктах. Но в отличие от них, «спиртовые» калории — абсолютно пустые. Если продукты питания играют роль «топлива» для организма, то в алкоголь в обмен веществ не вносит никакой лепты вовсе. Для примера: ½ бутылки вина — это около 30% сахара (в ккал) и 270% спирта. Те же 300 ккал нам обеспечит банан + молоко с отрубями. Только во втором случае мы получаем клетчатку, железо с кальцием и белки, а в первом — исключительно калории.

Сколько калорий в алкоголе? Тут все просто: чем выше градус, тем выше цифры .

Классификация подразумевает количество сахара в составе . Например, брют содержит минимум сахара либо вовсе не содержит.

• Сладкое : 90 ккал/100 г.
• Полусладкое : 88 ккал/100 г.
• Сухое : 65 ккал/100 г.
• Полусухое : 78 ккал/100 г.
• Брют : около 55 ккал/100 г.

Вино

• Белое сухое : до 76 ккал/100 г.
• Красное сухое : до 68 ккал/100 г.
• Полусухое : до 78 ккал/100 г.
• Белое, десертное : около 153 ккал/100г.
• Кагор, красное — до 147 ккал/100 г.
• Киндзмараули, красное : около 172 ккал.
• Крепкое : 163 ккал/100 г.
• Сладкое : около 100 ккал/100 г.
• Белое, полусладкое : 78 ккал/100г.
• Красное, полусладкое : до 70 ккал/100 г.

Пиво

• Светлое, 1,8% : до 29 ккал/100 г.
• Светлое, 2,8% : до 37 ккал/100 г.
• Светлое, 4,5% : до 45 ккал/100 г.
• Темное : 54,6-60 ккал.

Водка

• Обычная : до 250 ккал/100 г.
• Рисовая : до 250 ккал/100 г.
• Текила : 274 ккал/100 г.
• Анисовая : 297 ккал/100 г.
• Саке : 134 ккал/100 г.

Другие напитки

• Абсент : до 83 ккал/100 г.
• Ром : около 375 ккал/100 г.
• Ликеры : 112-325 ккал/100 г.
• Наливка (на вишне) : 300 ккал/100 г.
• Кальвадос : до 325 ккал/100 г.
• Джин : 225 ккал/100 г.
• Глинтвейн : 80-85 ккал/100 г.
• Виски : около 300 ккал/100 г.
• Пунш : 260-350 ккал/100 г.
• Мадера : до 170 ккал/100 г.
• Вермут : 139-150 ккал/100 г.
• Коньяк : около 240 ккал/100 г.
• Бренди, 40% : до 225 ккал/100 г.
• Спирт этиловый : около 710 ккал/100 г.
• Шнапс : до 200 ккал/100 г.
• Энергетические напитки : около 80-90 ккал/100 г.

Какой алкоголь можно при диете, и какие диеты допускают употребление алкоголя

О коварстве алкоголя можно говорить не только с точки зрения его калорийности. Помимо прочего, он еще и разжигает аппетит . После кружечки пива обязательно захочется похрустеть, например, сухариками. А бокал вина будет не столь приятным без рыбки, оливок, сыра или фруктов. Итог: гремучая смесь, которая сводит на нет все усилия за день (а то и за неделю).

Стоит также помнить, что организм в первую очередь расходует именно алкогольные калории . И лишь в последнюю — продуктовые. То есть, калорийность напитка организм сжигает, а калорийность сопутствующих блюд «прячет» на боках.

В каких диетах допустим алкоголь — пить или не пить?

Как мы уже отметили выше, и алкоголь несовместимы. Но отдельные диеты все-таки допускают его употребление в разумных количествах.

• Кремлевская диета . Она допускает употребление 1 бокала красного вина — не чаще, чем й раз/неделю, в середине обеда. Категорический запрет на ликеры и пиво, на шампанское и сладкие/полусладкие вина, на наливки.
• Разрешено употребление алкоголя исключительно при приготовлении блюд. Например, для легких по жирности соусов — для аромата. Или для иных блюд — не более 3 ст/л вина и при условии, что вы готовите без крышки.
• Средиземноморская диета . Разрешен 1 бокал сухого вина в середине ужина либо обеда.
• Диета Сонома . На 3-м этапе диеты допустимо умеренное употребление вин — не более 1-2 бокалов/день. Но только благородных красных! Например, сира, мерло либо каберне совиньон.
• Экспресс-диета . Для сильных «духом». Данная 3-дневная диета предполагает употребление 200 мл сухого белого вина трижды в день с приемом пищи (сыр, хлеб).
• Шампанская диета . В этом варианте разрешены 2 бокала шампанского на сутки (сухого).
• Гречневая диета . Позволителен 1 бокал сухого вина. Не каждый день — лишь иногда.
• Куриная диета . В этой схеме похудения разрешено не более 1 бокала легкого алкоголя в сутки (сухое вино либо светлое пиво).
• Диета Аткинса . Она допускает употребление вина в мизерных порциях на любых стадиях, кроме первой.

Диета — какой алкоголь разрешен и в каком количестве?

На какой бы диете вы не сидели, лучше алкоголь исключить совсем.

Если же без него не обойтись, то без вреда для фигуры позволительно:

• Не более 50 г крепких напитков, 350 мл пива или 100-200 г легких напитков на день.
• Выбирайте светлый сорт пива с минимумом «оборотов» либо сухие вина (лучше брют).
• Нельзя заедать алкоголь высококалорийными или солеными продуктами.

На заметку худеющим:

• Цель диеты (точнее, одна из целей) — разогнать метаболизм. Алкоголь же обмен веществ замедляет. То есть, сжигание жиров происходит медленно или совсем не происходит.
• Каждое блюдо, сопровождаемое употреблением алкоголя, откладывается в «закромах» организма.
• Алкоголь повышает аппетит. Сопутствующие блюда должны содержать минимум углеводов и калорий.
• Меньше градусов — ниже калорийность. Разбавляйте вино льдом или водой.
• Пейте малыми глотками — не залпом и только на сытый желудок (в процессе еды).
• Если у вас намечается вечеринка (праздник), то заранее начинайте снижать количество калорий в рационе.

Сколько пить — личное дело каждого. Но норма напитка — не более 50-ти г/сутки . При превышении нормы алкоголь становится ядом для организма.

| | | | |

Я надеюсь, данная статья поможет тем поклонникам алкогольной продукции, которые следят за своим здоровьем и фигурой, и, в частности, обращают внимание на калорийность спиртного, на его энергетическую ценность. Таблица калорийности спиртных напитков, представленная на нашем сайте в довольно удобном варианте, подскажет, какой из напитков лучше употреблять именно Вам, ведь калорийность алкоголя - это довольно сложный вопрос.Не знаю, как Вас, уважаемые читатели, а меня после тяжелого рабочего дня изредка тянет расслабиться, посидеть в спокойной обстановке со своими близкими или в уютном кафе с хорошими друзьями. Разумеется, в таких случаях без бокала спиртного просто не обойтись, ведь спиртные напитки обладают именно такими «расслабляющими» свойствами, которые иногда жизненно необходимы. Здесь сразу стоит уточнить, что расслабиться и получить требуемое наслаждение можно исключительно при помощи качественных спиртных напитков, в то время как дешевый алкоголь может оказать на Ваше состояние абсолютно противоположный эффект. За качественным алкоголем обращайтесь в наш интернет магазин спиртных напитков, где Вы сможете оформить заказ спиртных напитков, не выходя из дома...Итак, по закону жанра после некоторого количества выпитого в ход идут различные закуски, например, орешки, сухофрукты, чипсы, а самое «страшное» - пицца или гамбургеры. Спиртные напитки невероятно «коварны», так как обладают способностью разжигать аппетит. Вот как раз в этом случае можно сказать, что «закуска портит не только градус», но и фигуру. Стоит помнить, что все мы абсолютно индивидуальны, поэтому один и тот же алкоголь или любой другой продукт на каждого из нас может оказать совершенно неожиданное воздействие. Некоторых женщин, да и мужчин часто мучает вопрос, касающийся того, что они употребляют, - это калорийность алкогольных продуктов. Калорийность напитков очень важно знать людям, которые страдают различными заболеваниями, связанными с весом. Разумеется, в алкогольных напитках жира как такового нет, но в них полно углеводов (в частности сахара), которые и откладывается в теле в виде жира. Это так называемые «пустые калории», лишенные питательных компонентов.В данной статье я отнюдь не пытаюсь отговорить Вас пить спиртные напитки, просто советую ограничить употребление того или иного продукта, следуя данным в таблице, которая наглядно показывает калорийность спиртных напитков. Кстати, я где-то слышала даже о так называемой «винной диете», которая предполагает употребление вина в течение трех дней. В общем, все надо делать с умом!Если провести небольшой обзор всех алкогольных напитков, то можно выделить отдельные продукты, «отношения» с которыми следует строить аккуратно. Прежде всего, это ликер калорийность которого просто «зашкаливает»! Ликеры - это самые калорийные спиртные напитки, показатель калорийности которых достигает 350 ккал на 100 мл. На втором месте разместились сразу несколько напитков. Так, калорийность коньяка, калорийность водки, а также самбука калорийность практически совпадают - около 240 ккал. Сюда же можно отнести и калорийность коктейлей алкогольных, которая в среднем составляет около 250 ккал. Третье место заслуженно получили такие показатели, как виски калорийность, калорийность рома, джин калорийность, калорийность текилы и бренди - примерно 220 ккал на 100 мл.Ну и сразу отвечу на вполне логичный вопрос - какой из спиртных напитков самый низкокалорийный. Самым низким показателем стала калорийность пива, причем калорийность безалкогольного пива практически не отличается от показателя «алкогольного». Калорийность темного пива немного выше, чем калорийность светлого пива, однако разница ничтожна. Однако не спешите переходить на пиво, так как полученные калории напрямую зависят от объема выпитого. Например, калорийность бутылки пива 0,5 л. в среднем составит 200 ккал. Ну и любимый русский «коктейль» водка-пиво не останется незамеченным, так как калорийность водки и пива довольно высока. Во избежании недоразумений и проблем со здоровьем я убедительно советую Вам не идти на поводу у людей, руководствующихся популярной «мудростью»: водка без пива - деньги на ветер.И еще пару слов о женщинах. Не секрет, что вино, известное как женский алкогольный напиток, обладает рядом полезных свойств. Например, оно подходит для профилактики респираторных и простудных заболеваний. Кроме того, качественное вино - это потрясающе вкусный напиток. Калорийность вина невозможно определить точно, так как показатели варьируются в зависимости от вида напитка. Так, калорийность сухого вина ниже, чем калорийность полусладкого вина, калорийность красного вина чуть выше, чем калорийность белого вина. Самое калорийное - это, разумеется, сладкое крепленое вино. То же самое касается шампанского: шампанское полусухое калорийность имеет меньше, чем шампанское полусладкое калорийность которого 88 ккал на 100 мл.Итак, если Вы желаете всегда оставаться в форме и в трезвом уме, то взгляните на приведенную ниже информацию. Таблица калорийности алкогольных напитков также незаменима во время диет: сбросить лишний вес хочется, а вот отказывать себе в удовольствии - нет. Изучая калорийность алкогольных напитков, а также различную информацию, связанную с данными продуктами, я наткнулась на один медицинский источник, который сообщает, что в человеческой крови, в норме, содержится определенное количество этилового спирта (то есть алкоголя) - около 0,4 промилле. Состояние опьянения начинается при уровне 0,8 промилле, а смертельная доза для человека - 4-5 промилле. Именно поэтому, как заверяют медики, человеческий организм не нуждается в дополнительном введении в него спирта. Но истинных поклонников элитного алкоголя этот факт не останавливает, они по-прежнему продолжают наслаждаться своими любимыми напитками и жизнью. Современный российский писатель Лев Гурский сказал, что «лучшие вещи делаются спьяну». Разумеется, это несколько грубое и громкое заявление, но некоторая доля здравого смысла в нем, возможно, есть.

Отказаться от алкоголя доступно далеко не каждому.

Конечно, в этом есть существенное достоинство, но не многим хватает воли в условиях городского стресса. Поэтому периодически вы продолжаете выпивать.

Только как иметь возможность выпить и при этом придерживаться диеты? На самом деле никакая диета не советует вам пить даже в минимальном количестве, но есть напитки, которые содержат мало калорий.

Список низкокалорийных алкогольных напитков

Как вы знаете, для того чтобы худеть нужно использовать простую схему: меньше калорий потребляем – больше тратим. Нужно чтобы в итоге каждый день вы получали меньше калории чем потратите. Именно поэтому считают калории из пищи и калории израсходованные на тренировках и в течение дня.

Если и хочется выпить, то ориентируйтесь на низкокалорийный алкоголь. Вот список самых «диетических» и не самых диетических алкогольных напитков.

Когда вы выбираете между этими напитками, нужно понять – эти данные не всегда так однозначны как указаны в списке , особенно если речь идет про такие напитки как вино или шампанское, где рецептура может варьироваться. К примеру, есть известные сорта полусладкого вина:

• Zinfandel – 80 кКал на сто грамм продукта;
• Шардоне — 87 кКал на сто грамм продукта.

Другим характерным примером является портвейн, который формально является разновидностью красного сладкого вина . Только тут больше алкоголя и, соответственно, калорий. Например, в портвейне Ruby Port целых 190 кило калорий на каждые сто грамм.

Подобным образом дело обстоит с сортами темного и крафтового пива, где калорийность тоже часто варьируется . Есть неимоверно «толстые» сорта, к примеру:

• Anchor Porter – 210 килокалорий на сто грамм;
• McEwans Scottish Ale – 290 килокалорий на сто грамм.

Поэтому всегда выбирайте продукт, который хотите пить, разумно.

Как пить спиртное с минимумом вреда для фигуры и здоровья

Для этого лучше вообще не пить, и зачастую именно такое решение является оптимальным. Если продолжать пить то первым советом является, безусловно, нормирование. Именно оно помогает минимизировать и вред для здоровья, и количество потребляемых калорий.

Помимо этого нужно представлять себе как действует алкоголь после приема. Любой напиток начинает всасываться в ваш организм. Причем всасывание начинается с полости рта.

Поэтому, даже прополоскав ротовую полость многократно чем-то крепким, вы имеете возможность пьянеть . После ротовой полости алкоголь продолжает расщепляться и в желудке и в кишечнике, а остальная пища (если таковая имеется) практически не обрабатывается.

Запомните – алкоголь замедляет процессы пищеварения и расщепления пищи, в том числе и снижает активность расщепления жиров.

• Пищеварение . Прежде чем употреблять алкоголь (например, на вечеринке) запустите пищеварение парой стаканов теплой воды. Далее, в процессе выпивания, не пренебрегайте закусками, лучше выбирать нечто наподобие нежирного мяса. Пить натощак – только вреднее для вашей фигуры и здоровья.
• Количество . Не выпивайте до дна, определяйте для себя минимальные дозы на весь период застолья. Помимо этого смотрите за количеством градусов и калорий. Выбирайте менее алкогольные напитки и менее калорийные.

Если вы предпочитаете периодически выпивать, то выбирайте нечто наподобие красного сухого вина и растягивайте бокал на весь вечер . Также можете себе позволить бокал качественного светлого пива, но эти 300 кКал вам потом потребуется отрабатывать в тренажерном зале или не пробежке. Вполне возможно ограничиться и дозой в 25 грамм крепкого напитка за обедом, так вы сможете активизировать пищеварение и не наберете лишних калорий.

Каких напитков стоит избегать?

Коктейли и диеты несочетаемы . Этот факт нужно запомнить и принять, ведь в коктейле:

• часто есть газированные составляющие;
• много сладких компонентов и много калорий;
• значительное количество крепкого и калорийного алкоголя маскируется под привлекательным вкусом.

Поэтому коктейль является самым неоптимальным вариантом для использования. Кстати, коктейли практически никогда не закусывают, то есть алкоголь быстрее всасывается, а вы больше выпиваете. Даже если речь идет о таких, где только 2-3 компонента.

Согласно данному принципу следует исключить и игристые вина. Также не следует брать сладкие алкогольные напитки, к примеру, сладкое вино. Они чрезмерно калорийны, а в дешевые сорта производители могут добавлять просто сахар.

Как видите, выпивать периодически даже на диете вы можете, но дозы придется, так или иначе, существенно уменьшить, а также разумно относиться к закуске . Алкоголь повышает аппетит, поэтому трудно сочетается с диетой, и при этом сам является поставщиком множества калорий в организм.

Поэтому, если вы выпиваете и думаете о здоровье, нужно точно знать какие напитки не следует пить, а какие допустимы и как нужно эти напитки использовать.